和道源烤全羊一般選用35斤左右的寧夏綿羊，經(jīng)過宰殺、去皮、腌漬，用綠色環(huán)保的青杠木炭慢火烘烤兩小時左右，刷上秘制的菜籽油、等幾十種植物精華的調味料，讓烤全羊的味道充滿原始自然香味。

這里不單有豪氣十足的烤全羊，還有韻味十足的羊頭火鍋讓你潤胃。20個羊頭經(jīng)慢火細熬12個小時，此菜上席，香氣撲鼻，湯色好奶，羊頭肉軟爛鮮美，炙熱可口，口味悠長。和道源烤全羊，吃了不上火，是招待貴客的佳品。

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地 址：長沙開福區(qū)沙坪街道漢回村