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重慶可欣餐飲管理有限公司

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想學(xué)特色泡芙要學(xué)多久泡芙的技術(shù)培訓(xùn)去哪個(gè)學(xué)校好泡芙的做法

2019-11-01 02:52:25  449次瀏覽 次瀏覽
價(jià) 格:面議

想學(xué)特色泡芙要學(xué)多久泡芙的技術(shù)培訓(xùn)去哪個(gè)學(xué)校好泡芙的做法地址:重慶市 南岸區(qū) 南坪 江南大道35號(hào) 山河大廈4樓

泡 芙

泡芙是一道甜品,制作原料有牛奶、蛋黃等。泡芙(puff)是一種源自意大利的甜食。蓬松張空的奶油面皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。

【課程內(nèi)容】

1.基礎(chǔ)烘焙材料的選購(gòu)、使用;

2.基礎(chǔ)烘焙原料的選購(gòu)、儲(chǔ)存;

3.泡芙主體的制作要點(diǎn);

4.餡料的調(diào)制;

5.裱花嘴的選擇,餡料的加入手法。

可欣小吃培訓(xùn)承諾:隨到隨學(xué),包教包會(huì),包材料,包食宿,學(xué)會(huì)為止,所有學(xué)員手把手實(shí)際操作培訓(xùn),前期師傅做,學(xué)員看,后期學(xué)員做,師傅指點(diǎn),反復(fù)練習(xí),學(xué)會(huì)為止。真正做到不一樣 的學(xué)習(xí),不一樣的收獲!

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