缽仔糕這項技術要好久制作出來的味道正宗嗎
缽仔糕是廣東的一種傳統(tǒng)小吃糕點,在香港也常見到。原始的缽仔糕是用黃糖、粘米粉等做成后,用竹簽穿起來吃的。缽仔糕是用粘米粉做的、所以蒸好后有很香‘米’的味道,去年到香港旅游的時候也是吃了缽仔糕;當時住的酒店附近就有一家賣缽仔糕的小店,這家小店不大很小但是生意還不錯呢,我買缽仔糕的時候正好是學生放學了,媽媽們都給剛放學的孩子買缽仔糕。
重慶可欣餐飲培訓學校,教學10種左右的口味的波仔糕,有紅豆、黑米、水果、抹茶、巧克力、雜糧等。晶瑩透明、細膩爽口,吃的時候直接從口里滑進喉嚨,很過癮。
可欣課程安排:
1.學習掌握各原料、調料的性質
2.老師現場演示
3.學員操作練習
4.開店所需設備介紹
5.實習操練
6.老師指導糾正
7.老師考核作品
8.介紹如何創(chuàng)業(yè)
9.利潤分析
10.如何選址
11.結業(yè)、后期電話指導、技術免費升級
咨詢人:徐老師 電/話/及/微/信:177-4996-3675
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