空心菜，原名雍菜，又名藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、無心菜、甕菜、空筒菜、竹葉菜，開白色喇叭狀花其梗中心是空的，故稱“空心菜”。中國南方農(nóng)村普遍栽培作蔬菜。

宏鴻以“生態(tài)農(nóng)業(yè)基地+城市服務(wù)中心+農(nóng)產(chǎn)品物流”為模式，通過對上下游資源整合，構(gòu)建了核心競爭力。

目前宏鴻通過控股、參股、合作方式整合了全國近60個生態(tài)農(nóng)業(yè)基地，輸出現(xiàn)代新農(nóng)業(yè)管理模式，對播種、培育、收割全程實施科學的監(jiān)測和管理，為客戶提供高品質(zhì)的一級貨源。

宏鴻在10多個城市建設(shè)了近5萬平方米的標準化城市農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)中心，集食品檢測、冷鮮倉儲、分揀配送、無塵加工于一體，組建了專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品物流公司，擁有300多臺農(nóng)產(chǎn)品物流車輛，專注于農(nóng)產(chǎn)品的運輸、配送與售后服務(wù)。

宏鴻推行360度食品管理，以專業(yè)農(nóng)產(chǎn)品科技檢測中心，貫穿基地種植、運輸、入庫、儲藏、出庫、配送全供應鏈的“四級把關(guān)，四級檢測”，實施360度食品管理，確保食品。