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關東煮在增城哪里培訓需要多少學費多久學會

2019-11-18 12:57:48  645次瀏覽 次瀏覽
價 格:面議

關東煮2.png關東煮是日本人喜愛的小吃,本名御田,是一種源自日本關東地區(qū)的料理。

通常材料包括雞蛋、蘿卜、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪(魚肉或豆的制品)等,將這些材料每一種都分別放在互不相通的鐵格子鍋(箱)里,用海帶木魚花熬制的高湯小火慢煮,煮好后有人喜吃原味,有人愛蘸醬(芥末醬辣椒醬)。有說關東煮源自味噌田樂,那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌(麪豉)調味后進食。

關東煮在中國臺灣也十分流行,在當地又被俗稱作黑輪(臺羅拼音:Oo-lián),這是臺語中帶有齒音性質的邊音導致的類化。 實際上,臺灣的關東煮大部分已不是日本的原始口味,且在放置的材料上,也有相當地差異性。

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