豚鼠聽覺好,對外來的刺激如突然的震動(dòng)、聲響較敏感,甚至可引起流產(chǎn),因此環(huán)境應(yīng)保持安靜。
同時(shí),飼養(yǎng)室溫度的恒定是相當(dāng)重要的,日溫差應(yīng)控制在3℃以內(nèi)。溫度急驟改變,??晌<坝资笊鼓甘罅鳟a(chǎn)和不能分泌乳汁,甚至大批死亡。保持飼養(yǎng)環(huán)境中有足夠的新鮮空氣也很重要,要使換氣次數(shù)達(dá)到10~15次/小時(shí)。
近年來,由于人們的生活水平不斷提高,對食物的要求已不只停留在豬肉、雞、鴨、魚上,而美味、營養(yǎng)、保健、返璞歸真已成為人們追求的新目標(biāo),作為野味濃、肉質(zhì)細(xì)嫩、口感鮮美、食之清香四溢的食用黑豚鼠,正好迎合了人們追求好奇、回歸自然的飲食心理。食用黑豚鼠正是一種具有“黑色+綠色”食品雙重身份的天然保健型特色食品。食用黑豚鼠是黑色畜牧類中少有的一個(gè)微型食草動(dòng)物。經(jīng)測定,黑豚肉干蛋白質(zhì)含量高達(dá)91.7%,比豬肉高5.5倍,比牛肉高4.6倍,比羊肉高8.3倍,雞肉高4.3倍,鴨肉高 5.6倍,比草魚高5.1倍;含脂肪僅14.8%,是高蛋白低脂肪小型食草動(dòng)物;黑豚肉含有17種人體必需的氨基酸,和鈣、磷、鐵等多種微量元素,并含有豐富的黑色素及元素鋅和硒。黑豚肉又屬低膽固醇肉類,含有對人體有雙向調(diào)節(jié)動(dòng)能的黑色素,微量元素鐵的含量是甲魚的3倍,是分娩婦女和手術(shù)后的滋補(bǔ)品(其效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過甲魚和烏雞)。豚肉為一種新的保健食品,深受廣大消費(fèi)者親睞。目前市場肉價(jià)20-30元/斤,并經(jīng)常無貨可供。
豚鼠樣子可愛,性情溫和,易養(yǎng)易管,活潑可愛,深受到人們,尤其小朋友的喜愛,可作為寵物飼養(yǎng),大城市中許多花鳥市場都有作為寵物銷售,經(jīng)過馴化的豚鼠甚至比狗都聰明,有人還專門舉辦過豚鼠游泳比賽。
政策允許、國家鼓勵(lì):豚鼠屬于國家允許養(yǎng)殖、市場開放的野生經(jīng)濟(jì)動(dòng)物,市場可以順利流通。2001年,黑豚養(yǎng)殖被國家科技部、中國農(nóng)村技術(shù)開發(fā)中心、中國農(nóng)業(yè)科技報(bào)雜志社、列為全國農(nóng)業(yè)科技成果重點(diǎn)推廣項(xiàng)目;2000年黑豚養(yǎng)殖與綜合開發(fā)列入浙江省重點(diǎn)金橋工程; 2003年,黑豚養(yǎng)殖被列為廣西星火計(jì)劃開發(fā)項(xiàng)目;2003年8月:國家12部委公布明令準(zhǔn)養(yǎng)54種野生動(dòng)物,黑豚類動(dòng)物名列13位;2003年10月:黑豚列入“中國農(nóng)用新產(chǎn)品重點(diǎn)推薦項(xiàng)目” ,中央電視7臺對黑豚多次進(jìn)行了報(bào)道……。