現(xiàn)在市面上有的 181 0924 8103 微信同號(hào) 是工廠用鋼鐵機(jī)械制作出來(lái)的豆?jié){、芝麻糊等食品,口味上卻無(wú)論如何不能與用傳統(tǒng)手動(dòng)石磨磨的那么溫潤(rùn)有質(zhì)感。石磨研磨出來(lái)的豆?jié){也好、花生糊也好;都有種原生自熱的風(fēng)味,咸甜之間,細(xì)品之下,總能感受到昔日美食的質(zhì)樸和細(xì)膩。現(xiàn)在市面銷售的面粉大都是現(xiàn)代鋼磨生產(chǎn)的面粉,鋼磨面粉是在高溫、高速的狀態(tài)下碾壓而成的,破壞了小麥的分子結(jié)構(gòu),使面粉流失很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),所以也就吃不出了面味。同時(shí)廠家為了使面粉更白,加入了多種添加劑。我們普通老百姓還以為面粉越白越好,其實(shí)這是錯(cuò)誤的。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家黃圣明指出“添加劑的加入,就是發(fā)生心腦血管硬化、膽結(jié)石、腎結(jié)石等疾病的罪魁禍?zhǔn)住薄?/span>而石磨面粉卻沒(méi)有這些問(wèn)題,石磨面粉程度地保留了小麥中的蛋白質(zhì)、面筋質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),特別是石磨面粉中的胡蘿卜素和維生素E是鋼磨面粉的18倍。它的低速研磨特點(diǎn)又保持了面粉的分子結(jié)構(gòu),無(wú)需任何添加劑。在煮面的時(shí)候,石磨面粉的面湯顏色呈淡黃色,而其它含有添加劑的面粉面湯顏色呈白色。因此,石磨面粉保留了小麥的原汁原味,用石磨面粉制作的各種面食口感柔韌、麥香濃郁、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,是真正天然綠色的健康食品。
。面粉是人們制作日常主食的必備,面粉的加工更是和我們的生粉機(jī)加熱燃料主要有:煤氣、媒油、柴油、木柴、煤炭等。用戶只需根據(jù)河粉機(jī)的使用場(chǎng)合和燃料成本等因素,選擇其中一種即可。工大藍(lán)艦河粉機(jī)獲得國(guó)家多項(xiàng)專利,河粉機(jī)采用高’檔材料(不銹鋼)制造,技術(shù)先進(jìn)(裝配有溫控系統(tǒng)),升溫快、油耗低,比普通河粉機(jī)節(jié)省能耗,而且是一臺(tái)即可燒柴油又可燒煤氣的加熱兩用機(jī),方型燃?xì)饽c粉機(jī)產(chǎn)品規(guī)格:蒸爐長(zhǎng)寬:72*68CM蒸爐高度:74CM粉倉(cāng)高度:33CM粉倉(cāng)地盤直徑:54CM抽屜長(zhǎng)寬:37×30CM產(chǎn)品整體尺寸(長(zhǎng)寬高)一、【產(chǎn)品說(shuō)明】蒸粉機(jī)又名腸粉機(jī)或者蒸腸粉機(jī),有四抽式,五抽式,灶心獲國(guó)家發(fā)明專利,外殼純手工打制。二、【產(chǎn)品性能及特點(diǎn)】比較地道,輕便,外觀漂亮!產(chǎn)地廣東,特點(diǎn):廣東地方小吃,器具輕便,深圳,廣州等地街頭早點(diǎn)都能看到!每分鐘可出1~2份,兩抽一份。三、【適用范圍】蒸腸粉、包子、饅頭等,適用于快餐店、大排檔等