2006年來到中國,創(chuàng)立摩根上行(中國)有限公司;并積極推動“ECC(easy close to coffee)”用戶體驗計劃, 將醇香溫馨的研磨咖啡輕松帶到您的身邊!同時,摩根咖啡在亞太地區(qū)大力發(fā)展“摩根專業(yè)餐飲”系統(tǒng)運營事業(yè)!給顧客帶來真正健康的美味產(chǎn)品。
摩根經(jīng)典咖啡(藍標)
摩根咖啡藍標精選上等100﹪阿拉比卡豆混合少量的優(yōu)質(zhì)的羅布斯塔豆,純正的意式風味,入口順滑柔和,優(yōu)雅的芳香氣息。經(jīng)典甘醇,擁有的風味。
精品咖啡(Specialty Coffee),1980年起自美國傳向世界。至今雖仍未給精品咖啡一個確切定義,但說起它和普通咖啡的區(qū)別,即是明確的咖啡生產(chǎn)制造信息,獨特用心的風味口感,總之,精品咖啡通常會給你帶來非常美好或驚艷的咖啡體驗。此前,人們的關注度大多在咖啡烘焙差異和沖煮方式上,但自精品咖啡概念興起后,人們對咖啡豆原本風味與品質(zhì)的追求,也日益提升。
咖啡豆只有經(jīng)過烘焙才能變成供研磨和飲用的咖啡豆,一般分為淺度、中度、深度和特深度烘焙??Х鹊募庸し绞揭矔绊懙娇Х鹊娘L味、酸度和醇度,現(xiàn)主要的加工方式有三種:水洗法、半水洗法和自然干燥法,因應不同地區(qū)、氣候、咖啡豆的種類等因素而采用不同的加工方法,經(jīng)過不同方法加工后的咖啡豆味道也會呈現(xiàn)不同的風味。