2006年來到中國(guó),創(chuàng)立摩根上行(中國(guó))有限公司;并積極推動(dòng)“ECC(easy close to coffee)”用戶體驗(yàn)計(jì)劃, 將醇香溫馨的研磨咖啡輕松帶到您的身邊!同時(shí),摩根咖啡在亞太地區(qū)大力發(fā)展“摩根專業(yè)餐飲”系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)事業(yè)!給顧客帶來真正健康的美味產(chǎn)品。
世界上咖啡的消費(fèi)國(guó)是美國(guó),其次是巴西。巴西無論生產(chǎn)還是消費(fèi)都位列前茅,是名副其實(shí)的“咖啡大國(guó)”。第三位是德國(guó)、第四位是日本,接下來是法國(guó)、意大利等國(guó)。但若比較國(guó)民人均咖啡消費(fèi)量,排名的卻是盧森堡,第二是芬蘭,其后依次為澳大利亞、挪威、丹麥、瑞士、瑞典。雖然該順序逐年都在變化,但北歐國(guó)家?guī)缀跄昴甓颊紦?jù)大半,北歐人民對(duì)溫暖咖啡的愛,是因?yàn)楹涞臍夂騿幔?/p>
使用注意事項(xiàng):
1、水位:使用溫水,水位在閥下0.5厘米位置。閥在遇到下壺壓力過高時(shí)會(huì)自動(dòng)泄壓,以防止出現(xiàn)事故,水位如果高過閥,閥的作用就不能正常發(fā)揮。
2、咖啡粉:咖啡粉采用中細(xì)粒度,裝滿粉槽,裝粉的時(shí)候適當(dāng)振動(dòng)粉槽讓咖啡粉均勻分布,裝滿以后,用手指輕輕按壓表面,使粉更密實(shí)一些。
咖啡豆只有經(jīng)過烘焙才能變成供研磨和飲用的咖啡豆,一般分為淺度、中度、深度和特深度烘焙??Х鹊募庸し绞揭矔?huì)影響到咖啡的風(fēng)味、酸度和醇度,現(xiàn)主要的加工方式有三種:水洗法、半水洗法和自然干燥法,因應(yīng)不同地區(qū)、氣候、咖啡豆的種類等因素而采用不同的加工方法,經(jīng)過不同方法加工后的咖啡豆味道也會(huì)呈現(xiàn)不同的風(fēng)味。