廚房小貼士

保持刀具尖銳，提高切菜技術(shù)，避免切到手。

注意穿著。不要穿松散的浴袍或者睡衣。穿不易燃的衣服，家里放一個(gè)手拿滅火器。

定期清潔地板和其它地方的油脂。這些油脂遇火很容易燃燒，也可以避免蟑螂及小蟲子。

不要越過爐灶伸手拿調(diào)料。把調(diào)料放在、干燥的常溫區(qū)域。

當(dāng)我們不確定所做的菜的味道的時(shí)候，我們總會(huì)在每道菜出鍋之前品嘗一口，順便慰勞一下自己，當(dāng)然，并不是每一口都會(huì)讓人滿意。

廚房里用的海綿和抹布可以擦掉骯臟的和霉菌。

研究表明把洗碗布放到微波爐加熱一分鐘可起到的效果。不過還是要勤換抹布。

防排煙系統(tǒng)，都是由送排風(fēng)管道、管井、防火閥、門開關(guān)設(shè)備、送、排風(fēng)機(jī)等設(shè)備組成。 防煙系統(tǒng)設(shè)置形式 樓梯間正壓。機(jī)械排煙系統(tǒng)的排煙量與防煙分區(qū)有著直接的關(guān)系。高層建筑的防煙設(shè)施應(yīng)分為機(jī)械加壓送風(fēng)的防煙設(shè)施和可開啟外窗的自然排煙設(shè)施。

防煙樓梯間前室或合用前室，利用敞開的陽臺(tái)、凹廊或前室內(nèi)不同朝向的可開啟外窗自然排煙時(shí)，該樓梯間可不設(shè)排煙設(shè)施。 利用建筑的陽臺(tái)、凹廊或在外墻上設(shè)置便于開啟的外窗或排煙進(jìn)行無組織的自然排煙方式。

自然排煙應(yīng)設(shè)于房間的上方，宜設(shè)在距頂棚或頂板下800mm以內(nèi)，其間距以排煙口的下邊緣計(jì)。自然進(jìn)風(fēng)應(yīng)設(shè)于房間的下方，設(shè)于房間凈高的1/2以下。其間距以進(jìn)風(fēng)口的上邊緣計(jì)。內(nèi)走道和房間的自然排煙口，至該防煙分區(qū)遠(yuǎn)點(diǎn)應(yīng)在30m以內(nèi)。自然排煙窗、排煙口中、送風(fēng)口應(yīng)設(shè)開啟方便、靈活的裝置。