黑豚糞尿是優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥，一只成年黑豚年積肥料90～120千克。黑豚糞中氮、磷、鉀三要素的含量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他畜禽糞。據(jù)測算，100千克黑豚糞相當(dāng)于10.92千克硫酸銨、1.97千克硫酸鉀的肥效，而且黑豚肥能改善土壤結(jié)構(gòu)，增加有機(jī)質(zhì)，提高土壤肥力。在四川省成都市鳳凰山的黃泥（酸性）土壤中試驗表明，施用黑豚糞的黃泥土壤有機(jī)質(zhì)提高42.3%，含氮量提高43.86%，使土質(zhì)、土壤結(jié)構(gòu)得到明顯改善。

【別名】荷蘭豬、荷蘭鼠、豚鼠，因它全身黑色所以叫黑豚

【原產(chǎn)地】黑豚原產(chǎn)于南美洲秘魯一帶

【屬類】哺乳類草食動物

中國古代就有食用黑豚貍?cè)獾牧?xí)慣，并將其作為野菜肴選入中國名菜譜。宋代詩人、美食家蘇東坡因未嘗到豚貍?cè)獗Ш督K身，作詩曰：“就擒在倉 ，羞愧不能食”。黑豚貍的美味自有“天上的斑鳩、地上的豚貍”為正。

目前黑豚養(yǎng)殖多以銷售種豚為主，加工水平很低，大多數(shù)單位采用高價回收的手段，誘使養(yǎng)殖戶引種，因此養(yǎng)殖戶在引種前應(yīng)先摸清種源，到有一定規(guī)模和技術(shù)力量的供種場家購買，并索要有關(guān)的檔案、系譜等詳細(xì)資料。

飼養(yǎng)管理是養(yǎng)好黑豚的關(guān)鍵。飼養(yǎng)室要經(jīng)常保持清靜、干燥，冬天保暖，夏天降溫，室溫要保持在18℃－25℃，相對濕度45％-55％。因此，飼養(yǎng)員要認(rèn)真負(fù)責(zé)，注意觀察，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

人工養(yǎng)殖的黑豚在嚴(yán)格的飼養(yǎng)管理條件下很少發(fā)生疾病，但若飼料變質(zhì)、營養(yǎng)不全、管理粗放等，均會導(dǎo)致疾病發(fā)生，常見疾病有膨脹病和干瘦病。

日常管理

做好黑豚養(yǎng)殖的管理工作是非常重要的，對于飼料要保證投喂的飼料無變質(zhì)發(fā)霉或是不干凈。盡量使用新鮮的飼料，投放顆粒飼料時，要與飲水一起投放，飼料的投放要多投少量。投放飼料還要適當(dāng)?shù)耐斗乓恍┣嗖蒿暳?，青草飼料盡量在什么時候投放就什么時候割，避免青草過老?？刂坪弥車臏囟葷穸?，保持養(yǎng)殖室的安靜，太吵鬧的環(huán)境會使黑豚受驚，如果是懷孕的母黑豚可能還會流產(chǎn)。