黑豚屬于雜食性的動物，在它的生長過程需要大量的營養(yǎng)。它的消化系統(tǒng)比較好，所以比較耐粗飼料，能夠良好的消化。但是也不能長時(shí)間的攻擊粗飼料，也要適當(dāng)?shù)呐鋫湟恍┣嗖蒿暳?，否則黑豚缺少營養(yǎng)，出現(xiàn)脫皮現(xiàn)象。所以在飼料投放過程中，要搭配好精飼料與青草飼料。精飼料可以用玉米粉等，青草飼料可以用各種蔬菜或者是胡蘿卜。這樣的營養(yǎng)才會更加均勻，能更好的促進(jìn)生長。

黑豚有著非常好的聽覺，加上他的膽子很小，所以一些突然的響聲或是叫聲都會讓黑豚非常害怕。黑豚也是一種非常怕熱的動物，要適當(dāng)?shù)臑轲B(yǎng)殖舍降低溫度，適宜黑豚生長發(fā)育的溫度在20-28度。但是空氣中的濕度不宜過大，如果相對濕度超過70%且通透性非常差會對黑豚產(chǎn)生非常大的影響，嚴(yán)重時(shí)可能會導(dǎo)致死亡。提高養(yǎng)殖舍的通透性，及時(shí)換氣通風(fēng)，保持溫度的恒定是需要著重注意的。

養(yǎng)殖黑豚的過程中溫差的起伏不宜過大，黑豚無法及時(shí)適應(yīng)，由此引發(fā)許多疾病甚至是死亡。還要做好養(yǎng)殖舍保護(hù)工作，防止黑豚的天敵，例如蛇與老鼠等進(jìn)入舍內(nèi)，對黑豚產(chǎn)生威脅。過冬時(shí)需要做好防寒保溫工作，避免溫度過低黑豚感冒。

從我國消費(fèi)市場上看，黑豚肉的消費(fèi)區(qū)域已由初的沿海大中城市的賓館、酒樓走向內(nèi)陸，走向大眾的餐桌，但廣州、上海、香港等地仍是主要消費(fèi)市場。由于消費(fèi)市場的強(qiáng)勁拉動，各地黑豚養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展很快，有些養(yǎng)殖基地著手開發(fā)黑豚深加工產(chǎn)品，先后生產(chǎn)了“清蒸黑豚”、“紅燒黑豚”、“蘆筍炒豚片”、“豚肉鐵板燒”等百余種系列菜肴；初步走出一條產(chǎn)、供、銷一條龍的產(chǎn)業(yè)化道路，促進(jìn)了行業(yè)的發(fā)展。