飼養(yǎng)室溫度的恒定是相當重要的,日溫差應(yīng)控制在3℃以內(nèi)。溫度急驟改變,常可危及幼鼠生命,使母鼠流產(chǎn)和不能分泌乳汁,甚至大批死亡。保持飼養(yǎng)環(huán)境中有足夠的新鮮空氣也很重要,要使換氣次數(shù)達到10~15次/小時。
近年來,由于人們的生活水平不斷提高,對食物的要求已不只停留在豬肉、雞、鴨、魚上,而美味、營養(yǎng)、保健、返璞歸真已成為人們追求的新目標,作為野味濃、肉質(zhì)細嫩、口感鮮美、食之清香四溢的食用黑豚鼠,正好迎合了人們追求好奇、回歸自然的飲食心理。
食用黑豚鼠正是一種具有“黑色+綠色”食品雙重身份的天然保健型特色食品。食用黑豚鼠是黑色畜牧類中少有的一個微型食草動物。經(jīng)測定,黑豚肉干蛋白質(zhì)含量高達91.7%,比豬肉高5.5倍,比牛肉高4.6倍,比羊肉高8.3倍,雞肉高4.3倍,鴨肉高 5.6倍,比草魚高5.1倍;含脂肪僅14.8%,是高蛋白低脂肪小型食草動物;黑豚肉含有17種人體必需的氨基酸,和鈣、磷、鐵等多種微量元素,并含有豐富的黑色素及元素鋅和硒。
地理位置優(yōu)越,人力物力充沛:我省地處丘陵山區(qū)地帶,多山,而蘆葦,竹葉、地瓜藤等青綠飼料豐富。黑豚是食草類動物,青飼料涵蓋了90%的青綠植物葉莖,而蘆葦,竹葉、地瓜藤又是其喜歡的草料。目前我鎮(zhèn)內(nèi)留守婦女數(shù)量不少,在加上農(nóng)閑時的剩余壯勞力,剩余勞動力的總數(shù)很多。這些閑賦的勞動力不但是一種勞動力資源的浪費,而且還極易滋生各種社會問題。發(fā)展黑豚養(yǎng)殖能夠有效地利用這些人力、草料資源,還能很好的減少各種社會問題的產(chǎn)生。