豚鼠聽覺好,對外來的刺激如突然的震動、聲響較敏感,甚至可引起流產(chǎn),因此環(huán)境應(yīng)保持安靜。
豚鼠身體緊湊利于保存熱量而不利于散熱,因此更怕熱,其自動調(diào)節(jié)體溫的能力較差,對環(huán)境溫度的變化較為敏感,豚鼠臨界溫度為低溫-15℃,高溫32℃, 溫度中性范圍30~31℃,豚鼠適宜溫度為18~29℃。因此飼養(yǎng)室溫度應(yīng)控制在18~29℃的范圍內(nèi),適為18~22℃,濕度40~70%。溫度在29℃以上時,如濕度高且空氣不流動,可給豚鼠造成很大危害甚至死亡,使孕鼠流產(chǎn)。溫度過低易使動物患肺炎。
食用黑豚鼠正是一種具有“黑色+綠色”食品雙重身份的天然保健型特色食品。食用黑豚鼠是黑色畜牧類中少有的一個微型食草動物。經(jīng)測定,黑豚肉干蛋白質(zhì)含量高達(dá)91.7%,比豬肉高5.5倍,比牛肉高4.6倍,比羊肉高8.3倍,雞肉高4.3倍,鴨肉高 5.6倍,比草魚高5.1倍;含脂肪僅14.8%,是高蛋白低脂肪小型食草動物;黑豚肉含有17種人體必需的氨基酸,和鈣、磷、鐵等多種微量元素,并含有豐富的黑色素及元素鋅和硒。
黑豚肉又屬低膽固醇肉類,含有對人體有雙向調(diào)節(jié)動能的黑色素,微量元素鐵的含量是甲魚的3倍,是分娩婦女和手術(shù)后的滋補(bǔ)品(其效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過甲魚和烏雞)。豚肉為一種新的保健食品,深受廣大消費(fèi)者親睞。目前市場肉價20-30元/斤,并經(jīng)常無貨可供。
豚鼠易于保定,其血利用價值高,采集較為方便,可廣泛用于生理、醫(yī)藥、免疫、繁殖和生物工程等實驗中。目前,日本、韓國、中國等國家都選用黑豚作為實驗動物,年需求量在數(shù)十萬只以上,而國內(nèi)今后將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過數(shù)十萬。