在選料上,優(yōu)選光照充足的東北高粱與高原高粱、優(yōu)質(zhì)大麥、精選富含微量元素的黑皮豌豆,確保酒液營養(yǎng)豐富、清香純正、口感綿柔醇厚。
在工藝上,真正采用正宗古法釀造,將密封的陶瓷酒缸埋入深山地下儲藏,實料純釀,決不酒精勾兌。華堯美酒,順口不上頭,順心不傷身。
玉堂春酒是山西省洪洞縣酒廠所產(chǎn),以發(fā)生在該縣的歷史故事“玉堂春”為名。該酒高酒度為61度,低酒度為38度,酒質(zhì)醇厚微甜,酒性柔綿,清香爽口。用白細瓷瓶盛裝,瓶上繪有“玉堂春”的故事中女主人公蘇三的俏像 ,裝潢考究,極富情趣。
白玉汾酒杏花村汾酒集團名產(chǎn)之一。以汾酒作底,與中藥材“紫油桂”混合浸泡,蒸餾提香,加入糖液,形成獨特味道。該酒清亮透明,芳香濃郁,綿軟甘甜,落口清爽。由于紫油桂“溫腎祛火、去寒止痛”的藥用功能,使白玉汾酒成為一種有效的暖胃酒。
竹葉青酒是山西杏花村汾酒集團的又一名產(chǎn)。竹葉青酒以汾酒作原料,配以陳皮、砂仁、當(dāng)歸、零陵香、公丁香、廣木香、紫檀香等10余種中藥材,經(jīng)蛋青、竹葉、冰糖浸泡而成。酒精含量為45度,酒液金黃淡綠,晶瑩透明,芳香醇厚,余味無窮。該酒不僅是酒林佳品,而且具有和胃、消食、除煩之功效,對于心臟病、高血壓、關(guān)節(jié)炎等都有一定療效。竹葉青酒同樣被列入全國八大名酒之一,獲得過國家金質(zhì)獎,在世界40多個國家和地區(qū)享有盛譽。