“中華”品牌銷量有著較為明顯的增加，到1月8日，“軟中華香煙”品牌出售14.2萬(wàn)箱，同比增加22.8%，占職業(yè)400元/條以上卷煙銷量的66.7%。不僅僅是銷量增加，“軟中華香煙”的報(bào)價(jià)也堅(jiān)持堅(jiān)硬，“中華（軟）”、“中華（硬）”兩大主導(dǎo)規(guī)格的全國(guó)均勻商場(chǎng)出售報(bào)價(jià)同比均有小幅上漲。

“中華”“芙蓉王”“利群”“黃鶴樓1916”“中華煙”“玉溪”等傳統(tǒng)強(qiáng)勢(shì)品牌依然結(jié)實(shí)占有著卷煙商場(chǎng)的主導(dǎo)地位；但要點(diǎn)品牌之間的開(kāi)展態(tài)勢(shì)并非齊頭并進(jìn)。由不同區(qū)域零售商戶的出售狀況能夠看出，西北、華北、東北等地，因?yàn)楫?dāng)?shù)鼐頍熎放圃诟邇r(jià)類產(chǎn)品中缺少影響力，長(zhǎng)期以來(lái)，云產(chǎn)卷煙都深受消費(fèi)者的喜歡。但隨著卷煙產(chǎn)品的更新變化，以及卷煙品牌的口碑傳達(dá)，以“利群”“南京”為代表的江浙系卷煙在商場(chǎng)上日漸興旺，可見(jiàn)品牌商場(chǎng)培育的作用和消費(fèi)潮流的改動(dòng)。

正規(guī)香煙出廠時(shí)在它的大包裝箱上和產(chǎn)品合格證上，都會(huì)明確標(biāo)注具體的生產(chǎn)日期，而在每條和每一盒香煙上，大多數(shù)生產(chǎn)廠家則沒(méi)有明確標(biāo)注，國(guó)家煙草主管部門在這方面沒(méi)有統(tǒng)一規(guī)定。作為煙草行業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)商、經(jīng)營(yíng)商和質(zhì)量監(jiān)督監(jiān)測(cè)專業(yè)人士一般都能知道香煙的具體生產(chǎn)日期，只有作為消費(fèi)者的“煙民”無(wú)法得知。目前，國(guó)內(nèi)沒(méi)有一個(gè)品牌的香煙會(huì)標(biāo)明保質(zhì)期，在外國(guó)許多國(guó)家的香煙也不標(biāo)明保質(zhì)期。

大家都知道，發(fā)酵作用是所有酒類的工藝基礎(chǔ)。它是通過(guò)酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇和二氧化碳。我們所說(shuō)的“酒”，就是一種含有乙醇（酒精）的可飲用的液體，乙醇含量在0.5%~75.5%之間，同時(shí)含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分和香味成分。據(jù)史料記載，葡萄酒是人類早享用的酒，當(dāng)時(shí)它是一種自然發(fā)酵的產(chǎn)物，偶然被人們所發(fā)現(xiàn)。