中國酒文化可謂長久，在老一代人中大部分都是好酒之人，珍藏了不少好酒，而新一代飲酒的就不是很多，為此在老一代中珍藏下來的酒如何鑒別，畢竟在出售時酒的年代越久越精品,現(xiàn)在為你講解回收老酒如何鑒別。

中國的酒文化博大精深，存在深厚的歷史淵源，老年人、熱愛酒品的愛好者、或者是收藏者而言，得到一瓶老酒，就會收獲良多。教您如何巧妙的辨別出是否是老酒。

辨別陳年老酒，那也直接有效的辦法就是看瓶蓋上的封膜。老張透露，目前的在回收老酒茅臺市場上主流的老酒一般是上世紀(jì)80年代生產(chǎn)的茅臺酒，大多酒的瓶蓋是用塑料封膜包裝，而假老茅臺酒通常會以老酒瓶灌裝酒后，再用套新封膜，進(jìn)行了做舊。一些真的老酒由于歷經(jīng)數(shù)十年的存放及氧化，對于其封膜的質(zhì)地較脆，也是略顯陳舊，然后會有自然的包漿，對于一些老酒的封口的邊緣不會特別整齊新亮，而且隨著時間的推移，對于邊緣的顏色會變深。而在假老酒的封膜，質(zhì)地是不一樣的，而且對于封口邊緣較為整齊，且無歲月的包漿痕跡。其次，同樣的也可以看酒花識別酒的度數(shù)。一些高度數(shù)的老酒搖晃后，酒的酒花消失速度也是較慢。

如果你酒量不大，不能喝：請仔細(xì)看下面將是黑科技！

1、不要主動出擊，實(shí)行以守為攻戰(zhàn)略；

2、桌前放兩個大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉時，可以以水代酒，主動出擊；

3、干杯后，不要馬上咽下去，找機(jī)會用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；

4、上座后先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底，喝酒不容易醉；

5、不要幾種酒混著喝，特別容易醉；

6、喝到六分醉時，把你面前的醋碟中的醋喝下，再讓服務(wù)員添上。

如何鑒別一瓶老酒,看看您家中的老酒是真是假北京回收老酒一一講解我們中國的白酒文化非常的悠久，而且中國的白酒在原始時期就已經(jīng)出現(xiàn)了，比我們中國的歷史還要長，中國也是世界上個發(fā)現(xiàn)蒸餾酒的國家，由此可見白酒在酒界的地位，而且中國的白酒種類非常多，有清香型和醬香型，還有濃香型，每個酒都有它獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)。