關(guān)于老酒回收,其中白酒的收藏價(jià)值受矚目,白酒在中國(guó)有著幾個(gè)世紀(jì)的發(fā)展歷史。據(jù)《本草綱目》記載:燒酒非古法也,自元時(shí)創(chuàng)始,其法用濃酒和糟入甑,蒸令氣上,用器承滴露。”可見(jiàn)制作白酒的過(guò)程是一種及其漫長(zhǎng)的過(guò)程,馥郁芬香的白酒總是會(huì)讓人垂涎欲滴?!鞍拙啤庇譃椤盁啤笔菍⒓Z谷為主要原料,再加入一些輔料,經(jīng)過(guò)蒸餾而出。所以說(shuō)白酒是中國(guó)特有的蒸餾酒,也是中國(guó)傳統(tǒng)的飲料酒。
老酒回收是有比較大的市場(chǎng)的,俗話(huà)說(shuō)哪里有需求哪里就有市場(chǎng),越來(lái)越多的人喜歡品嘗老酒,他們喜歡濃香的白酒味道。那什么品牌的老酒味道更受歡迎呢?茅臺(tái)酒一直都是迎接外賓的白酒,可見(jiàn)茅臺(tái)酒的無(wú)論從產(chǎn)品包裝還是口味上都略勝一籌,茅臺(tái)酒具有“清亮透明、窖香濃郁、綿甜甘冽、怡暢爽凈”等特點(diǎn),這就是它能被評(píng)為國(guó)酒的原因。所以收藏茅臺(tái)酒是炙手可熱的,更有越來(lái)越多的人愿意出高價(jià)去購(gòu)買(mǎi)老酒去品嘗,曾經(jīng)在一次品酒大會(huì)上一瓶保存多年的茅臺(tái)酒被炒到了上萬(wàn)元,這已經(jīng)是該酒原價(jià)的數(shù)倍,可見(jiàn)人們也喜歡傳統(tǒng)和經(jīng)典的老酒。
老酒回收還有就是一定要找準(zhǔn)客戶(hù),因?yàn)橛行┤讼矚g年代比較久遠(yuǎn)的久,但是這些人可能是一些收藏者,也可能是一些愛(ài)好者,所以要針對(duì)不同的群體來(lái)進(jìn)行不同的價(jià)格的商議。同時(shí)有一些人可能喜歡這種種類(lèi)的酒,但是有一些人喜歡那種品牌的酒,每個(gè)人的喜好都是不一樣的,在交流的過(guò)程當(dāng)中一定要摸清楚每一個(gè)客戶(hù)的喜好是什么。只有做好更的定位之后,才能夠幫助自己更好地籌備被一些行業(yè)的收購(gòu)方面的東西。
同樣的也是因?yàn)槔暇频睦麧?rùn)較高,對(duì)于造假也存在。在一些小酒廠(chǎng)作坊仿制老酒,同樣的還會(huì)有種常見(jiàn)的造假方式是用老酒瓶裝新酒,一些冒充老酒;還會(huì)有因保存不當(dāng)揮發(fā)了一部分的老酒,同時(shí)也會(huì)有商家為賣(mài)高價(jià),在將瓶蓋上的商標(biāo)揭開(kāi),然后用微型鉆孔技術(shù)把新酒增灌進(jìn)去,在再貼上商標(biāo)當(dāng)成沒(méi)有揮發(fā)的老酒來(lái)賣(mài);對(duì)于一般50度以上的高度老酒品質(zhì)和價(jià)格較高,有的酒廠(chǎng)于是用低度酒冒充高度酒出售。