茅臺(tái)股價(jià)和市值大漲的背后,讓茅臺(tái)人和所有投資者在欣喜之余還有那么一些擔(dān)憂。從茅臺(tái)的角度看,企業(yè)要的是健康長久的發(fā)展,而投資者要的則是利潤化,在破萬億元,實(shí)現(xiàn)短期的“目標(biāo)”后,茅臺(tái)股價(jià)接下來如何走,成為市場(chǎng)討論的熱點(diǎn)話題。
“網(wǎng)上有3個(gè)"團(tuán)伙",就是所謂的黃牛,他們通過水軍的方式,每瓶給50元和20元讓他們?cè)诿┡_(tái)云商上買酒,再傳統(tǒng)物流公司,將買到的茅臺(tái)酒匯集到一起?!币晃粯I(yè)內(nèi)人士對(duì)記者表示,另外,安徽,浙江、貴州等地,也有專門的組織拿巨額資金去收購茅臺(tái)酒,對(duì)多的囤積5000箱,囤積3個(gè)月后就賣掉。“從法律上講,他們的行為屬于市場(chǎng)行為,但是,這種通過賺取差價(jià)的方式,抬高了茅臺(tái)酒的市場(chǎng)價(jià)格,損害了消費(fèi)者的利益?!?/p>
之所以有“五星”和“飛天”兩種商標(biāo),是特定歷史背景形成的。建國初期,地方國營的茅臺(tái)酒廠成立后,初注冊(cè)商標(biāo)為“貴州茅臺(tái)”,商標(biāo)上端正中為工農(nóng)攜手圖案,左右兩邊有波浪形線條,其下有“貴州茅苔酒”5個(gè)紅色大字和“地方國營茅臺(tái)酒廠出品”10個(gè)白色小字,1956年3月,“苔”字被恢復(fù)為“臺(tái)”字。從1987年開始,茅臺(tái)酒廠開始使用“中國貴州茅臺(tái)酒廠出品”名稱。
三長
飛天茅臺(tái)酒工藝中的"三長"主要指飛天茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長、大曲貯存時(shí)間長、飛天茅臺(tái)酒基酒酒齡長。飛天茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長達(dá)一年,共分下沙、造沙二次投料,一至七個(gè)烤酒輪次,可概括為二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其他名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。
飛天茅臺(tái)酒大曲貯存時(shí)間長達(dá)六個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用,比其他白酒多存3-4個(gè)月,這對(duì)提高飛天茅臺(tái)酒基酒質(zhì)量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。
飛天茅臺(tái)酒一般需要長達(dá)三年以上貯存才能勾兌,通過貯存可趨利避害,使酒體更醇香味美,加上飛天茅臺(tái)酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富,更能體現(xiàn)飛天茅臺(tái)酒的價(jià)值,這是其他香型白酒不具有的特點(diǎn)。