1986 年4月，一家每日咖啡吧開張，它開設(shè)在西雅圖高的大廈入口處，僅僅有700 平方英尺。店面的裝飾風(fēng)格是意大利風(fēng)格，菜單內(nèi)到處是意大利詞，店內(nèi)播放著意大利歌劇音樂。店內(nèi)的服務(wù)人員穿著白色襯衣，佩戴著蝶形領(lǐng)結(jié)。店內(nèi)沒有椅子，所有服務(wù)都是站立著的，墻上垂掛著全國和國際日?qǐng)?bào)。新店?duì)I業(yè)的，接待了300 名顧客。

但是，很快，舒爾茨發(fā)現(xiàn)新咖啡吧的一些地方似乎和西雅圖的風(fēng)格有些格格不入。一些顧客反對(duì)店內(nèi)持續(xù)不斷地播放意大利歌劇，有些顧客希望找個(gè)地方坐下來品嘗咖啡，更多的顧客則看不懂菜單上的意大利單詞。這些問題很快被舒爾茨加以糾正，但沒有改變店內(nèi)的意大利優(yōu)雅風(fēng)格的定位。新店開業(yè)六個(gè)月后，每天的接待量都超過1，000 名顧客，大部分?？投寄茏x出咖啡吧的店名。

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每日咖啡公司兼并星巴克

1987 年，鮑德溫和鮑克決定賣掉星巴克在西雅圖的整個(gè)運(yùn)營，包括西雅圖所有的星巴克店和烘培廠，以及星巴克的商標(biāo)。舒爾茨立刻意識(shí)到，他必須買下星巴克。他說服了董事會(huì)同意讓他購買星巴克，舒爾茨和財(cái)務(wù)經(jīng)理計(jì)算了一下每日咖啡吧(Il Giornale)和星巴克合并所需要的資金數(shù)額，包括每日咖啡公司投資者能夠追加的投資額以及當(dāng)?shù)劂y行能夠提供的額度。

1987 年8月，舒爾茨完成了對(duì)星巴克的收購手續(xù)。每日咖啡吧和星巴克合并后，舒爾茨為新公司命名為“星巴克企業(yè)”(Starbucks Corporation)?；羧A德-舒爾茨， 在35歲時(shí)終于成為星巴克企業(yè)的主席和CEO 。

公司兼并后的一個(gè)星期的周一早上，舒爾茨來到星巴克烘培廠和全體員工見面。他把員工召集在會(huì)議室，說：“我的理想是和夠一群有共同愿景的人在一起工作。我今天之所以在這里是因?yàn)槲覑圻@個(gè)公司，我熱愛這家公司它所代表的東西……我知道你們關(guān)心這一點(diǎn)。我不會(huì)讓你們失望。我許諾我不會(huì)把任何人拋在后邊……我們的目標(biāo)是建立一家全國的公司—我們所有人將來都會(huì)為它的價(jià)值和行為準(zhǔn)則而驕傲的公司。五年后， 我要你們回憶起今天時(shí)，能夠驕傲地說‘我一開始就在那兒，我參與了把這個(gè)公司建成一個(gè)偉大企業(yè)的過程’ 為了實(shí)現(xiàn)這一點(diǎn)，公司將尊敬員工并激勵(lì)員工，與那些對(duì)公司有長期價(jià)值貢獻(xiàn)的員工分享公司成功的果實(shí)將是公司成功的根本。這不僅僅是一個(gè)漂亮的、迷惑大眾的商業(yè)宣傳。”

在接下來的幾個(gè)月里，舒爾茨開始一系列新的人事調(diào)整。他任命戴維-奧利森負(fù)責(zé)采購和烘培咖啡，勞倫斯-馬爾茲被任命為行政副總裁，負(fù)責(zé)掌管運(yùn)營、財(cái)務(wù)和人力資源，他具有20 年從商經(jīng)歷，并擔(dān)任過一家盈利的上市飲料公司的CEO長達(dá)8年。為了顯示出兩家公司的合并，以及兩家企業(yè)文化的融合，新公司的徽標(biāo)被重新設(shè)計(jì)，新的徽標(biāo)融合了老星巴克和每日咖啡徽標(biāo)的特點(diǎn)。新的星巴克店被重新裝修為意大利風(fēng)格，并配備了用于制作濃縮意大利咖啡的咖啡機(jī)，老星巴克原有的傳統(tǒng)褐色被換成了每日咖啡的綠色。所有星巴克店在店內(nèi)咖啡豆零售區(qū)域和咖啡飲品銷售區(qū)域之間建立了一個(gè)十字形通道，便于顧客通行。