咨詢人：菲菲老師 電話:1*3*3*1*0*2*3*8*8*2*5 公司地址：重慶市南岸區(qū)南坪街道江南大道35號(響水路渝能汽配城旁邊山河大廈四樓)

麻辣燙是起源于四川樂山牛華鎮(zhèn)的傳統(tǒng)特色小吃，麻辣火鍋也是吸收了麻辣燙的優(yōu)點改良而來。是川渝地區(qū)有特色也能代表“川味”的一種飲食。

我們可欣一般教學四種湯底：酸湯麻辣燙、紅不辣開胃麻辣燙、重慶麻辣口味、原味湯底

【教學內容】

一、大料的認識、選材、處理

二、核心底料配方配比熬制方法

三、熬制底料火候的掌控

四、主食材的挑選、處理、加工

五、食材的保仔、保鮮技術

六、紅油、油辣子核心配方配比制作

七、高湯的制作配方和配比

八、火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙、串簽麻辣燙的四種經營模式和方法。

九、設備器具采購途徑和要求

十、投資預算分析及風險回避；經營的模式和管理方法。

【我們的核心優(yōu)勢】

1、我們擁有1400平米的現(xiàn)代化專業(yè)培訓基地，在同行中。

2、我們擁有多位從業(yè)20余年的專業(yè)師傅，可以定向為我們的學員研發(fā)高精尖的創(chuàng)新菜品。我們鼓勵和支持學員做大做強自創(chuàng)品牌搞連鎖加盟，換句話說，我們是培訓連鎖加盟的老板的。

3、我們每年培訓超過1000人的學員，成功開店學員遍布全國各地，日營業(yè)額超過8000元的比比皆是。

溫馨提示

學不會，就退款！

我不能給您的價格，只能給您的品質。我寧可為價格解釋一陣子，也不愿意為質量道歉一輩子。

親，可欣美食謝絕還價，我們沒有那些所謂的花邊新聞和炒作，只有實實在在的教學。可欣美食做的是口碑！做的是品牌！教的就是技術！做的就是專業(yè)！可欣美食知道您的錢來之不易，都是辛苦錢，汗水錢，所以可欣美食也是憑良心做事，每一分錢都會讓您花得有價值，不走冤枉路。我們不接受任何理由的議價，也不會和同行的做所謂的價格競爭，更不會做夸大其實的宣傳。一分價錢一分技術，過分的低價競爭，后吃虧的還是消費者；請廣大學員諒解，自己斟酌考慮；可欣美食承諾：“給我們一份信任，還您一份實在！”，謝謝合作！

咨詢人：菲菲老師 電話:1*3*3*1*0*2*3*8*8*2*5 公司地址：重慶市南岸區(qū)南坪街道江南大道35號(響水路渝能汽配城旁邊山河大廈四樓)