咨詢?nèi)耍悍品评蠋熾娫?1*3*3*1*0*2*3*8*8*2*5公司地址：重慶市南岸區(qū)南坪街道江南大道35號(hào)(響水路渝能汽配城旁邊山河大廈四樓)

干鍋里面包含了很多種，干鍋排骨、干鍋蝦、干鍋肥腸、干鍋雞、黔江雞雜、味型有：麻辣、香辣、泡椒、酸辣

1.干鍋香辣醬秘方和制作技術(shù)

香辣醬是干鍋制作的核心之一，是制作所有干鍋產(chǎn)品的木料，香辣醬制作方法特別講究，需要三是集中原材料精細(xì)制作而成

2.干鍋辣油秘方和只做技術(shù)：干鍋辣油是干鍋制作的核心之一，香辣油制作方法特別講究。干鍋辣油，制作好后，使用時(shí)間越長越好。

3.干鍋鹵料秘方和制作技術(shù)：干鍋鹵料包是加工干鍋產(chǎn)品不可缺少的材料，其配料達(dá)二十多種。

4.干鍋的炒制方法合計(jì)數(shù)：當(dāng)你會(huì)以上三大核心技術(shù)和配方后，可以自己制作n種干鍋產(chǎn)品和干鍋味型，炒制的過程，就是產(chǎn)品組裝的過程，以上3大核心技術(shù)和秘方，是加工任何干鍋產(chǎn)品的核心配料，必須全部掌握

麻辣香鍋

香鍋里面包含了很多種，香鍋排骨、香鍋蝦、香鍋兔、香鍋雞、香鍋鴨等，味型有麻辣、香辣、泡椒、酸辣

1.香鍋香辣醬秘方和制作技術(shù)：香辣醬是香鍋的制作核心之一，是制作所有香鍋產(chǎn)品的木料，香辣醬制作方法特別講究，需要三十幾種原材料精細(xì)制作而成。

2.香鍋辣油秘方和制作技術(shù)：香鍋辣油是香鍋制作的核心之一，香辣油制作方法特別講究，香鍋辣油制作好后，使用時(shí)間越唱越好。

3.香鍋鹵料包秘方和制作技術(shù)：香鍋鹵料包是加工香鍋產(chǎn)品不可缺少的材料，其配料達(dá)二十多種。

4.香鍋的炒制方法和技術(shù)：當(dāng)你會(huì)以上3大核心新技術(shù)和秘方，可以制作多種香鍋產(chǎn)品和香鍋味型，炒制的過程，就是產(chǎn)品組裝的過程，以上3大核心技術(shù)和秘方，是加工任何香鍋產(chǎn)品的核心配料，必須全部掌握。

5.香鍋配菜的選材、處理、加工：香鍋里面是可加各種配菜到里面的，可以按自己的喜好來選擇自己喜歡的菜品。

6.高湯的制作配方配比

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