黑豚全身黑色，黑色素含量，具有藥食兩用效果。它能消除人體內(nèi)自由基、降血脂、助陽功、緩解胃病，對高血壓、冠心病有明顯的食療作用，民間視為強身珍品。隨著人們生活水平的提高，追求美味、營養(yǎng)、保健、返璞歸真已成為現(xiàn)代人的新時尚。作為野味濃、營養(yǎng)全、食療功效高的黑豚正迎合人們的追求，因此，食用黑豚必然成為人們餐桌上的新寵。

黑豚屬于雜食性的動物，在它的生長過程需要大量的營養(yǎng)。它的消化系統(tǒng)比較好，所以比較耐粗飼料，能夠良好的消化。但是也不能長時間的攻擊粗飼料，也要適當?shù)呐鋫湟恍┣嗖蒿暳?，否則黑豚缺少營養(yǎng)，出現(xiàn)脫皮現(xiàn)象。所以在飼料投放過程中，要搭配好精飼料與青草飼料。精飼料可以用玉米粉等，青草飼料可以用各種蔬菜或者是胡蘿卜。這樣的營養(yǎng)才會更加均勻，能更好的促進生長。

黑豚是我國少數(shù)允許養(yǎng)殖的野生動物之一，也是許多地方有政策扶持的養(yǎng)殖項目。其次養(yǎng)殖黑豚的技術(shù)需求不高，正常人不需要怎么培訓就可養(yǎng)殖，這樣可養(yǎng)殖人群就多了很多。加上黑豚養(yǎng)殖前期投入較少，門檻低，經(jīng)濟見效又快就更加能刺激大家的養(yǎng)殖熱情，后就是獲利相對其它很多養(yǎng)殖項目會高很多，足夠吸引人。

黑豚目前可以做食用品也可以在做商用品，食用方面額市場一般的吃貨大概都會知道一些行情，所以很多農(nóng)貿(mào)市場或者肉廠是肉豚鼠的選擇。商用品方面就多是以皮毛或者寵物為主，前者量大、后者利潤高，相對而言都是不錯的渠道。