黑豚原名豚貍，是一種繁殖能力極強的節(jié)糧型小型草食動物。黑豚肉鮮嫩味美，香酥可口，無腥臊味，屬低脂低膽固醇肉類，是黑色食品中的高級補品，具有很濃重的野味特色。它的毛皮又是一種很好的裘皮服裝和工藝飾品的加工原料，豚睪丸及膽和血是制藥工業(yè)原料。

黑豚本身就是一種雜食性的動物，所以在它的生長過程當中需要大量的營養(yǎng)以及微量元素，本身它的消化系統(tǒng)就是比較好的，所以平時喂養(yǎng)一些粗飼料能夠非常好的消化掉，但是適當?shù)臅r候也可以喂養(yǎng)一些青草飼料，在喂養(yǎng)的時候觀察她身上是否有脫皮的現(xiàn)象，如果是有脫皮的現(xiàn)象要盡量補充一些營養(yǎng)，因為只有營養(yǎng)均衡的情況之下，才能夠促進他們快速的生長，帶來大的利益。

黑豚養(yǎng)殖根據(jù)養(yǎng)殖數(shù)量確定不同的養(yǎng)殖方式，那么大面積的規(guī)模養(yǎng)殖通常使用工廠化的飼養(yǎng)。由于黑豚的膽子非常小，所以養(yǎng)殖場應(yīng)該建立在遠離工廠、城區(qū)等嘈雜吵鬧的地方，避免黑豚受到驚嚇。在放養(yǎng)黑豚之前，要對養(yǎng)殖場做好的工作，可用高錳酸鉀對其進行的噴灑，消滅其中的病菌，降低養(yǎng)殖過程中的發(fā)病率。定時清理養(yǎng)殖場，搞好衛(wèi)生，為黑豚生活營造一個良好的生活環(huán)境。

做好黑豚養(yǎng)殖的管理工作是非常重要的，對于飼料要保證投喂的飼料無變質(zhì)發(fā)霉或是不干凈。盡量使用新鮮的飼料，投放顆粒飼料時，要與飲水一起投放，飼料的投放要多投少量。投放飼料還要適當?shù)耐斗乓恍┣嗖蒿暳希嗖蒿暳媳M量在什么時候投放就什么時候割，避免青草過老?？刂坪弥車臏囟葷穸?，保持養(yǎng)殖室的安靜，太吵鬧的環(huán)境會使黑豚受驚，如果是懷孕的母黑豚可能還會流產(chǎn)。