蒼蠅70年代末統(tǒng)計，全世界有雙翅目的昆蟲132個科12萬余種，其中蠅類就有64個科3萬4千余種。主要蠅種是家蠅（右圖）、市蠅、絲光綠蠅、大頭金蠅。

生理特點

蒼蠅具有一次交配可終身產(chǎn)卵的生理特點，一只雌蠅一生可產(chǎn)卵5-6次，每次產(chǎn)卵數(shù)約100-150粒，多可達300粒左右。一年內(nèi)可繁殖10-12代。蒼蠅是在白晝活動頻繁的昆蟲，具有明顯的趨光性。夜間則靜止棲息?；顒印鏊?，取決于蠅種、季節(jié)、溫度和地域。在某些季節(jié)，廄腐蠅、夏側(cè)蠅、市蠅也會侵入住宅內(nèi)。大頭金蠅、絲光綠蠅、麗蠅、伏蠅、麻蠅等則主要活動、棲息于戶外。

適宜溫度

蒼蠅的活動受溫度影響很大。它在4～7℃時僅能爬行， 10～15℃時可以飛翔，20℃以上才能攝食、交配、產(chǎn)卵，30～35℃時尤其活躍，35～40 ℃因過熱而停止活動，45 ～47 ℃時致死。

飛行技術(shù)

蒼蠅善于飛翔。飛行速度可達每小時6～8 千米，每晝夜飛行8～18 千米。但平常多在孳生地半徑100 ～200 米范圍內(nèi)活動，大都不超過1～2 千米。

體扁平，黑褐色，通常中等大小。頭小，能活動。觸角長絲狀，復(fù)眼發(fā)達。翅平，前翅為革質(zhì)后翅為膜質(zhì)，前后翅基本等大，覆蓋于腹部背面；有的種類無翅。不善飛，能疾走。不完全變態(tài)。產(chǎn)卵于卵鞘內(nèi)。約有6000種（一說2250多種），主要分布在熱帶、亞熱帶地區(qū)。生活在野外或室內(nèi)。

是指殺死病原微生物、但不一定能殺死芽孢的方法。通常用化學(xué)的方法來達到的作用。用于的化學(xué)叫做劑。是指把物體上所有的微生物（包括芽孢在內(nèi)）全部殺死的方法，通常用物理方法來達到的目的。

防腐是指防止或抑制微生物生長繁殖的方法。用于防腐的化學(xué)叫做防腐劑。無菌 不含活菌的意思，是的結(jié)果。防止微生物進入機體或物體的操作技術(shù)稱為無菌操作。