貴州茅臺(tái)怎么開?

茅臺(tái)酒標(biāo)準(zhǔn)開瓶方法： 打開酒盒取出茅臺(tái)酒(瓶)。 拉開茅臺(tái)酒瓶瓶蓋上封口的(紅色)金屬帶，就拉開了瓶蓋封口的防偽膠套。 擰開酒瓶蓋即口。

茅臺(tái)酒如何長期保存?

茅臺(tái)酒禁止埋土里存放，古時(shí)女兒紅相傳是黃酒，茅臺(tái)是白酒。老酒之所以有價(jià)值，是因?yàn)殚L時(shí)間的存放使酒中有害物質(zhì)譬如甲醇、甲醛等通過揮發(fā)和化學(xué)變化消耗殆盡。

早在茅臺(tái)酒進(jìn)入拍賣市場之前，其實(shí)國內(nèi)已經(jīng)有很多收藏茅臺(tái)酒的愛好者，進(jìn)入拍賣市場兩年來，茅臺(tái)酒的價(jià)格屢創(chuàng)新高，反過來又引得越來越多的拍賣公司舉辦茅臺(tái)酒專場拍賣，中國名酒多達(dá)十余種，為何拍賣公司、藏家以及投資者都對茅臺(tái)酒情有獨(dú)鐘?

茅臺(tái)酒是醬香型白酒的鼻祖，新中國成立后國內(nèi)舉辦的五屆我國評(píng)酒會(huì)上，茅臺(tái)酒蟬聯(lián)五屆頭籌，“茅臺(tái)酒是中國名酒收藏的，其市場價(jià)格的漲跌直接影響整個(gè)名酒收藏市場。”

“貴州茅臺(tái)酒分內(nèi)銷和外銷兩大系列。內(nèi)銷系列的商標(biāo)為‘金輪牌’，又叫‘五星牌’，從1953年開始一直沿用至今;外銷系列的商標(biāo)則經(jīng)歷了從‘飛天牌’到‘葵花牌’，再到‘飛天牌’的過程?！?/p>

茅臺(tái)酒是目前中國白酒行業(yè)為數(shù)不多的幾個(gè)已通過綠色食品認(rèn)證的產(chǎn)品之一，擁有得天獨(dú)厚的綠色的釀造環(huán)境，以及與眾不同的綠色的傳統(tǒng)釀造工藝。以此為基礎(chǔ)，不但對其內(nèi)在品質(zhì)，而且對外在包裝質(zhì)量等方方面面，我們都提出更高的要求。必須從原材料開始，每一個(gè)環(huán)節(jié)都確保無公害、無污染、，堅(jiān)持不懈地、嚴(yán)格地向國際環(huán)保食品的標(biāo)準(zhǔn)看齊。如今，茅臺(tái)集團(tuán)已通過了有機(jī)食品認(rèn)證和ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證，這就使得茅臺(tái)酒及其系列產(chǎn)品更加符合廣大消費(fèi)者“綠色、環(huán)保、健康、自然”的消費(fèi)趨勢和要求。

然而，此時(shí)的茅臺(tái)還只是一個(gè)地名。接下來我們再來說說“茅臺(tái)酒”。黔北一帶自古以來水質(zhì)優(yōu)良，氣候宜人，當(dāng)?shù)厝松朴卺劸?，人們?xí)慣稱之為酒鄉(xiāng)。而酒鄉(xiāng)中又以仁懷縣茅臺(tái)村釀成的酒為甘冽，謂之“茅臺(tái)燒”或“茅臺(tái)春”。由于酒質(zhì)，聞名遐邇，世人皆知茅臺(tái)村出產(chǎn)美酒，他處難以仿制，故只要提及酒就必說茅臺(tái)村的酒，久而久之，就以茅臺(tái)地名簡稱“茅臺(tái)酒”或“茅酒”，所以，我們現(xiàn)今喝的茅臺(tái)酒是以產(chǎn)地而得名的。