茅臺(tái)酒在中國被稱為"國酒".其地位源于其悠久的釀造歷史,獨(dú)特的釀造技術(shù),的內(nèi)部質(zhì)量和深厚的釀造文化.它的聲譽(yù)不是或成就.經(jīng)過歷史考驗(yàn),磨練今天的成就.
茅臺(tái)酒和英國蘇格蘭威士忌以及法國肯尼克被譽(yù)為世界三大葡萄酒.它有800多年的歷史.它于1915年在巴拿馬國際展覽會(huì)上享有盛譽(yù).在那次會(huì)議上,它贏得了.
茅臺(tái)酒起源于茅臺(tái)鎮(zhèn).茅臺(tái)酒之所以如此出名,是因?yàn)樗荒茈x開那里的環(huán)境.茅臺(tái)鎮(zhèn)位于貴州高原低點(diǎn)的盆地內(nèi).它只有海拔440米,遠(yuǎn)離高原氣流,整天都很密集.夏季持續(xù)35~39°C高溫期5個(gè)月,這種特殊的氣候,水質(zhì)和土壤條件非常有利于葡萄酒的發(fā)酵和成熟.同時(shí),它對(duì)茅臺(tái)酒中香氣成分的生產(chǎn),精制,增產(chǎn)和降低起著決定性的作用.
據(jù)史料記載,在漢代,茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)時(shí)是南越國家,唐蒙在越南南部.他把這款酒帶回了長安,當(dāng)時(shí)韓武迪受到了極大的贊揚(yáng).在那之后,茅臺(tái)鎮(zhèn)的葡萄酒釀造一直繁榮,直到新中國的新舊交替.那是因?yàn)閼?zhàn)爭.茅臺(tái)酒的生產(chǎn)正在萎縮.只有三家葡萄酒廠,分別是"王茂","萊茂"和"華茂".華茂現(xiàn)在是茅臺(tái)酒的前身.
雖然茅臺(tái)葡萄酒歷史悠久,但當(dāng)然,它的價(jià)值始于1915年巴拿馬國際展覽會(huì)上獲得的.后來被列為世界三大名酒之一,并自此贏得了14個(gè)國際葡萄酒..
茅臺(tái)種類這么多,哪種的收藏指數(shù)?
從普通飛天到生肖茅臺(tái),再到各種定制酒、紀(jì)念酒,茅臺(tái)這么多種類到底哪些適合收藏?收藏潛力如何?
我們可以從升值潛力、入手價(jià)格、性價(jià)比、紀(jì)念意義、市場認(rèn)可度幾個(gè)因素,來綜合評(píng)估茅臺(tái)酒的收藏指數(shù)。
對(duì)于普通收藏者來說,記住這“普飛-生肖-紀(jì)念-名人”就行。
早在茅臺(tái)酒進(jìn)入拍賣市場之前,其實(shí)國內(nèi)已經(jīng)有很多收藏茅臺(tái)酒的愛好者,進(jìn)入拍賣市場兩年來,茅臺(tái)酒的價(jià)格屢創(chuàng)新高,反過來又引得越來越多的拍賣公司舉辦茅臺(tái)酒專場拍賣,中國名酒多達(dá)十余種,為何拍賣公司、藏家以及投資者都對(duì)茅臺(tái)酒情有獨(dú)鐘?
茅臺(tái)酒是醬香型白酒的鼻祖,新中國成立后國內(nèi)舉辦的五屆我國評(píng)酒會(huì)上,茅臺(tái)酒蟬聯(lián)五屆頭籌,“茅臺(tái)酒是中國名酒收藏的,其市場價(jià)格的漲跌直接影響整個(gè)名酒收藏市場?!?
“貴州茅臺(tái)酒分內(nèi)銷和外銷兩大系列。內(nèi)銷系列的商標(biāo)為‘金輪牌’,又叫‘五星牌’,從1953年開始一直沿用至今;外銷系列的商標(biāo)則經(jīng)歷了從‘飛天牌’到‘葵花牌’,再到‘飛天牌’的過程?!?/p>
在茅臺(tái),也有著這樣一種說法,茅臺(tái)集團(tuán)酒廠釀造出來茅臺(tái)酒為什么這么獨(dú)樹一幟呢?而其他酒廠酒業(yè)釀造出來的都沒有茅臺(tái)酒的這種茅香味。原因是因?yàn)獒勚泼┡_(tái)酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水質(zhì)好,用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。而赤水河的在茅臺(tái)鎮(zhèn)有個(gè)響亮的名字叫“美酒河”。這只是一種說法。當(dāng)然,這種說法也確實(shí)是釀造茅臺(tái)酒的一個(gè)主要原因之一。而釀造茅臺(tái)酒的過程呢也是非常復(fù)雜和細(xì)心,它有著獨(dú)特的釀造工藝。