開荒是清潔工程之首，由于建筑工程中常常會遺留下許多垃圾污垢，各種地面石頭，墻壁上會遺留下水泥漿塊、油漆、玻璃膠、水污、銹跡等，這些都必須在開荒工作中清洗干凈，所以它是一項艱苦、復雜、費神的工作，開荒工程的好壞，直接影響到日后保潔工作的質(zhì)量和檔次，所以做好開荒有著相當重要的要求。

標準

玻璃的標準：目視無水痕、無手印、無污漬、光亮潔凈、玻璃框縫無塵土、無膠漬，底槽內(nèi)無顆粒；

衛(wèi)生間的標準：墻體無色差、無明顯污漬、無涂料點、無膠跡、無遺漏、無異味、無雜物、潔具觸摸光滑、有光澤、不銹鋼管件光亮潔凈、地面無死角、瓷磚表面潔凈，淋浴房無水垢、毛發(fā)，洗臉盆無污漬，四周清爽；

廚房標準：墻體無色差、無明顯污漬、無涂料點、無膠跡、不銹鋼管件光亮潔凈、地面無死角、無遺漏、瓷磚表面潔凈，櫥柜臺面板清潔，手摸光滑，有光澤，油煙機表面無灰塵，櫥柜內(nèi)無灰塵、門板清潔；

臥室及大廳標準：墻壁手摸光滑、墻壁無塵土，燈具潔凈，開關盒潔凈無膠漬，排風口、空調(diào)出風口無灰塵、無膠點；

門及框標準：無膠漬、無死角、無漆點、觸摸光滑、有光澤，門沿上無塵土;

頂面：無灰塵、無蛛網(wǎng)、陰角清爽、燈具潔凈無灰塵，風口無灰塵、無膠漬；

地面的標準：木地板無膠漬、潔凈；瓷磚無塵土、無漆點、無水泥漬、有光澤；石材無污漬、無膠點、光澤度高。

保潔即現(xiàn)今社會意義上的清潔工作，它既包含一般清潔衛(wèi)生工作的內(nèi)容，又區(qū)別于一般的清潔衛(wèi)生工作。通常保潔是由經(jīng)過專門培訓的專業(yè)技術人員，使用專門的清潔機器，清潔工具和清潔劑，按照科學的統(tǒng)籌方法，正確的技術規(guī)范操作，對服務現(xiàn)場的各種材質(zhì)進行有針對性的清洗和護理，以求保持其應有的表面光澤和高潔凈度的一項專業(yè)化的工作。

電腦清潔

在使用電腦前后應洗凈雙手使用別人的電腦后在沒有洗手之前不要揉眼睛、掏鼻孔不要在操作電腦時吃東西。其次，購買鍵盤薄膜塑料套，使用電腦前將其覆蓋在鍵盤上并定期更換，以減少鍵盤污染和傳播疾病的機會。再者， 不要使用患有傳染性疾病者的電腦，以免致病。