首先，在冷飲培訓(xùn)學(xué)習(xí)的時候其實要注意很多事情，去學(xué)習(xí)冷飲學(xué)員應(yīng)該明白自己的未來打算，是打算自己開店呢？還是要到冷飲店去打工，這樣就可以在休息的時候向授課老師咨詢有關(guān)方面的問題，從而更大程度上了解自己未來的職業(yè)發(fā)展情況等等。

第二，上課要認(rèn)真聽講，要對于授課老師有禮貌，授課老師會毫無保留的將自己的全部手藝傳授給您哦，從而讓自己的冷飲制作技術(shù)高超。

第三，要跟上授課老師的步伐，不能夠注意力不集中，這樣就學(xué)習(xí)不到制作技術(shù)的精髓。

第四，下課后要勤學(xué)苦練，將老師教授的步驟反復(fù)的練習(xí)，讓其深深地烙印在腦子里面，同時更要記清楚冷飲制作的各種原材料的名稱，樣子等等。

第五，要積極的參與課程之外的練習(xí)，一些辛苦的活不要怕臟怕累，這樣才能夠從中學(xué)習(xí)到更多的技術(shù)，從而為今后的工作和開店奠定下堅實的技術(shù)基礎(chǔ)。

第六，開設(shè)的開店管理培訓(xùn)班也要認(rèn)真的去聽，不要認(rèn)為自己不開店就可以不去學(xué)習(xí)，因為將來的事情誰也說不準(zhǔn)，多學(xué)習(xí)一些知識，能夠為自己贏得更多的機(jī)會。

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