花甲米線，又名錫紙花甲米線。是用錫箔紙將營(yíng)養(yǎng)美湯與花甲、米線封閉式的熬制而成。具有滋陰明目，軟堅(jiān)，化痰，益精潤(rùn)臟的作用。始于重慶， 在重慶火鍋米線后產(chǎn)生。在川渝(重慶、成都等)流行，一鼎鮮開(kāi)心花甲已擴(kuò)到全國(guó)各地。花甲的學(xué)名是文蛤，也被稱為蛤蜊。

【培訓(xùn)詳情】

1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解

3.原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

4.專業(yè)老師手把手教學(xué)

5.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧

6.原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐：

1.學(xué)校準(zhǔn)備原材料，師傅與學(xué)員一對(duì)一教學(xué)。

2.學(xué)員練習(xí)，制作出成品，師傅旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自己練習(xí),改進(jìn)。

學(xué)習(xí)期間:

為每位學(xué)員提供食宿及各項(xiàng)周到的服務(wù)。我們真誠(chéng)為每一位有理想的創(chuàng)業(yè)者出謀劃策、精心傳授。

培訓(xùn)時(shí)間：

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。

如果您對(duì)我們的小吃技術(shù)感興趣，歡迎通過(guò)以下的方式咨詢聯(lián)系我哦！

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