隨著國外櫻桃的進入市場的競爭，要想創(chuàng)立產(chǎn)品，在競爭中獲勝必須要產(chǎn)品標準化。---櫻桃預冷機的使用是實現(xiàn)大櫻桃商品的化、標準化、品牌化和基地化的現(xiàn)代化商品加工設備。

櫻桃為什么要清洗預冷，櫻桃預冷的好處是什么？ ?? ??

1.櫻桃田間采收時附著著大量的泥土和爛葉，且采收溫度在20-25度，非常容易腐爛變質。除去田間熱，迅速降低品溫?？梢蕴岣吖麑嵱捕?，減少采后操作中造成的機械傷害。 ?? ??

2、降低呼吸，減少糖分損失和風味變化。 ?? ??

3、減少微生物的侵染和營養(yǎng)成分的損失。

櫻桃預冷機技術參數(shù)：

生產(chǎn)效率：1-2噸/小時

制冷溫度：水溫3-15℃

水箱容積：2.5m3

額定電壓:380/220V

額定功率：8KW

外形尺寸：5500*1200*1800mm（不含制冷機）

重量：900kg

用途：用于櫻桃、藍莓、桃、杏、枇杷、圣女果等預冷。

在山東省果樹研究所主持研究下,我們和有關廠家共同研制開發(fā)了大櫻桃水預冷噴淋式小型水果預冷機設備,突出效果是讓采收后的大櫻桃在半小時內溫度降到10℃以下。希望我們的櫻桃產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展，也希望在這個行業(yè)融入我們的一份力量。歡迎各位新老用戶來我們公司參觀指導。

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