按照功能及使用形式分為以下幾類：

高剪切乳化機(jī)：通過定子與轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的剪切力對(duì)物料進(jìn)行高速剪切

高剪切分散乳化機(jī)：在對(duì)物料進(jìn)行高速剪切的同時(shí)還對(duì)物料起到分散的作用

高剪切混合乳化機(jī)：在對(duì)物料進(jìn)行剪切的同時(shí)對(duì)物料進(jìn)行攪拌混合、

乳化機(jī)均質(zhì)機(jī)：在對(duì)物料進(jìn)行乳化的同時(shí)又起到均質(zhì)的作用

移動(dòng)式乳化機(jī)：主要根據(jù)有的工廠生產(chǎn)的需要，在乳化機(jī)上面配備移動(dòng)升降架，客戶可以根據(jù)自己的需要移動(dòng)、升降乳化機(jī)

高剪切乳化機(jī)工作原理：乳化機(jī)是，快速，均勻的將一個(gè)相或者多個(gè)相分布到另一個(gè)連接相中，而在通常情況下，各個(gè)相是互相不溶的。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度與高頻機(jī)械效應(yīng)帶來的強(qiáng)勁功能，從而使不相溶的固相，液相，氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細(xì)地分散乳化，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù)，終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。

高剪切乳化的工作步驟：

1.在高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子產(chǎn)生的離心力作用下，物料從工作頭的上，下進(jìn)料區(qū)域同時(shí)從軸向吸入工作腔。

2.強(qiáng)勁的離心力將物料從徑向甩入定，轉(zhuǎn)子之間狹窄精密的間隙中。同時(shí)受到離心壓、撞擊等作用力，使物料初步分散乳化。

3.在高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子外端產(chǎn)生至少15m/s以上的線速度，可至40m/s，并形成強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切，液層摩擦，使物料充分的分散，乳化，均質(zhì)，破碎同時(shí)通過定子槽射出。

4.物料不斷的從高速射出，在物料本身和溶器壁的阻力下改變流向，與此同時(shí)在轉(zhuǎn)子區(qū)產(chǎn)生的上，下軸及抽吸力的作用下，又形成上，下兩股強(qiáng)烈的翻動(dòng)喘流。物料經(jīng)過數(shù)次循環(huán)，終完成分散，乳化，均質(zhì)過程。