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成都飄味香餐飲管理有限公司昆明分公司

主營:曲靖餐飲管理,曲靖小吃培訓(xùn),曲靖餐飲培訓(xùn)

免費(fèi)店鋪在線升級

聯(lián)系方式
  • 公司: 成都飄味香餐飲管理有限公司昆明分公司
  • 地址: 昆明市?官渡區(qū)小板橋社區(qū)?云大西路90號創(chuàng)業(yè)大廈對面二樓
  • 聯(lián)系: 管老師
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  • 一鍵開店

大理鹵菜哪里培訓(xùn)好-口碑-飄味香包食材學(xué)會

2020-03-12 05:59:10  391次瀏覽 次瀏覽
價(jià) 格:100

現(xiàn)撈區(qū)別于傳統(tǒng)鹵菜:主要在鹵水制作,出菜時(shí)間、售賣方式上不同,傳統(tǒng)鹵菜是提前鹵制好各類菜品,冷透后再擺放好售賣;而四川現(xiàn)撈以其獨(dú)特的現(xiàn)煮現(xiàn)撈+回爐再造+新鮮熱乎乎的形式,一經(jīng)推出,備受大家青睞。川式現(xiàn)撈鮮鹵制作工藝簡單,鹵水制作時(shí)間短、不需要炒糖色,食材不焯水、不腌制,突出食材本色本味,川式現(xiàn)撈鮮鹵的口味主要是麻辣鮮香,回味微甜;現(xiàn)鹵現(xiàn)撈、現(xiàn)鹵現(xiàn)賣,是對傳統(tǒng)鹵菜的一種變革;顧客全程參與萊品制作的過程,顧客吃得更放心;現(xiàn)撈萊看起來比傳統(tǒng)鹵萊更新鮮。

現(xiàn)撈是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的現(xiàn)撈汁中煮制而成的肴。其實(shí),現(xiàn)撈也就是鹵菜的升級版?,F(xiàn)撈以其獨(dú)特的現(xiàn)煮現(xiàn)撈,熱乎乎的形式,一經(jīng)推出,備受大家青睞。味道香辣,口感非常適合喜歡麻辣的年輕人群,既可以作為餐前的菜品,也可以作為日常小吃經(jīng)營.優(yōu)勢,新鮮衛(wèi)生、健康不上火,完全0添加,無任何香精,無任何色素,無任何添加劑,現(xiàn)撈現(xiàn)賣,不會留到第二天再買

微信圖片_20190926104103.jpg昆明飄味香餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu),專注小吃技術(shù)培訓(xùn),師資力量雄厚,擁有全國各地特色小吃技術(shù),真誠扶持創(chuàng)業(yè),創(chuàng)業(yè)改變?nèi)松?/span>

【我們優(yōu)勢】

1、我們一次性收取費(fèi)用,中途無任何其他費(fèi)用;

2、保證正宗的口味,歡迎用任何名店的味道做對比;

3、核心配方完全公開,絕不保留任何技術(shù);

4、全力研發(fā)提升新技術(shù),全國范圍內(nèi)提供三年技術(shù)升級服務(wù),保證學(xué)員開店競爭力;

5、學(xué)會后到當(dāng)?shù)厥袌隹梢宰约嘿徺I原料,無需從昆明餐飲培訓(xùn)公司購買任何原材料!

6、不限制培訓(xùn)時(shí)間,學(xué)會為止。

【課程安排】:

理論學(xué)習(xí):

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松 創(chuàng)造財(cái)富。

【示范講解】

1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐

1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師 旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

現(xiàn)在加老師微信還可以享受學(xué)一送一,學(xué)二送三的活動。

咨詢?nèi)耍恍」芾蠋?/span>

QQ;230.526.591

微信;131.087.18171(微信號同手機(jī)號)

地址;昆明官渡區(qū)小板橋云大西路90號(創(chuàng)業(yè)大廈對面二層)

微信圖片_20181125101205.png

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