貴州茅臺早就意識到這個問題，所以茅臺的產(chǎn)品線價格很長，而且有上千種飛行茅臺系列。正是由于消費者方面的廣泛覆蓋，才贏得了更多的消費者，才使得公司在如此激烈的競爭中得以生存和發(fā)展。茅臺只是茅臺集團的子公司。他們是兄弟關(guān)系和競爭關(guān)系。特別是在代技術(shù)開發(fā)公司，貴州品牌貴州酒業(yè)就是在這兩家公司。這兩家公司之間曾經(jīng)有過很多波折，甚至是對該品牌長達(dá)十年的商標(biāo)糾紛。茅臺酒是科技開發(fā)公司引進的替代產(chǎn)品。眾所周知，代產(chǎn)品往往存在這樣的缺點，而新一代產(chǎn)品往往是在代產(chǎn)品的基礎(chǔ)上進行改進，使產(chǎn)品不斷得到改進。獲得更好的銷售。這在某種程度上類似于當(dāng)前的高科技產(chǎn)業(yè)。例如，電腦和手機往往在短時間內(nèi)推出自己的替代品，以獲得更好的市場競爭力。重慶煙酒回收公司告訴你，茅臺酒有一個明顯的特點，不同于茅臺酒。也就是說，在香型上，茅臺并不是傳統(tǒng)的醬香型白酒，而是一種更適合北方口味的香型白酒。

按照“精調(diào)”的原則，特定年份的茅臺酒是在原有年份的老酒的基礎(chǔ)上，再與不同年份、不同年份、不同年份的典型酒進行混釀，使其符合特定的口味。質(zhì)量的風(fēng)格。另外，不同批次的茅臺酒并不完全相同，因為勾兌的酒并不完全相同，原料組成也必然是一個變量。為了保證口感基本一致的品質(zhì)，茅臺制定了物理標(biāo)準(zhǔn)，確保每一批酒的品質(zhì)。至于為什么將15年、30年、50年和80年劃分為特定的葡萄酒年份，則是使陳釀茅臺酒在不同年份的口感品質(zhì)風(fēng)格有明顯的差異。

茅臺酒以本地優(yōu)質(zhì)糯高梁為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長，多次發(fā)酵，多次取酒等獨特工藝，這是茅臺酒風(fēng)格獨特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺酒要經(jīng)過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲（發(fā)酵七次）、七次取酒，生產(chǎn)周期長達(dá)一年，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準(zhǔn)裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過程近五年之久。

茅臺酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強。茅臺酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽節(jié)期進行，這完全不同于其它白酒隨時投料隨時生產(chǎn)的特點。采用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節(jié)；二是順應(yīng)茅臺當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c；三是避開高營養(yǎng)高溫生產(chǎn)時節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；四是九月重陽是中國的老人節(jié)，象征天長地久，體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。