為了更好的發(fā)展，公司通常會在上層拓展業(yè)務(wù)，通過收購或合作來增加產(chǎn)品線和市場競爭力。茅臺也不例外。人們經(jīng)常會有這樣的疑問，除了茅臺酒在市場上的正常流通之外，茅臺酒還有很多不同的種類。這些酒是假酒嗎?茅臺酒和茅臺酒有什么區(qū)別?今天，茅臺酒回收將告訴你其中的不同。

按照“精調(diào)”的原則，特定年份的茅臺酒是在原有年份的老酒的基礎(chǔ)上，再與不同年份、不同年份、不同年份的典型酒進(jìn)行混釀，使其符合特定的口味。質(zhì)量的風(fēng)格。另外，不同批次的茅臺酒并不完全相同，因為勾兌的酒并不完全相同，原料組成也必然是一個變量。為了保證口感基本一致的品質(zhì)，茅臺制定了物理標(biāo)準(zhǔn)，確保每一批酒的品質(zhì)。至于為什么將15年、30年、50年和80年劃分為特定的葡萄酒年份，則是使陳釀茅臺酒在不同年份的口感品質(zhì)風(fēng)格有明顯的差異。

三長

飛天茅臺酒工藝中的"三長"主要指飛天茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長、大曲貯存時間長、飛天茅臺酒基酒酒齡長。飛天茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達(dá)一年，共分下沙、造沙二次投料，一至七個烤酒輪次，可概括為二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。

飛天茅臺酒大曲貯存時間長達(dá)六個月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存3-4個月，這對提高飛天茅臺酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4-5倍。

飛天茅臺酒一般需要長達(dá)三年以上貯存才能勾兌，通過貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上飛天茅臺酒高沸點物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)飛天茅臺酒的價值，這是其他香型白酒不具有的特點。

茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長；大曲貯存時間長；茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達(dá)一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。而其它名白酒只需幾個月或十多天即可。茅臺酒大曲貯存時間長達(dá)6個月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其它白酒多存3－4個月，這對提高茅臺酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其它白酒的4－5倍。茅臺酒一般需要長達(dá)三年以上貯存才能勾兌，通過貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺酒高沸點物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)茅臺酒的價值，這是其它香型白酒不具有的特點。