貴州茅臺早就意識到這個(gè)問題,所以茅臺的產(chǎn)品線價(jià)格很長,而且有上千種飛行茅臺系列。正是由于消費(fèi)者方面的廣泛覆蓋,才贏得了更多的消費(fèi)者,才使得公司在如此激烈的競爭中得以生存和發(fā)展。茅臺只是茅臺集團(tuán)的子公司。他們是兄弟關(guān)系和競爭關(guān)系。特別是在代技術(shù)開發(fā)公司,貴州品牌貴州酒業(yè)就是在這兩家公司。這兩家公司之間曾經(jīng)有過很多波折,甚至是對該品牌長達(dá)十年的商標(biāo)糾紛。茅臺酒是科技開發(fā)公司引進(jìn)的替代產(chǎn)品。眾所周知,代產(chǎn)品往往存在這樣的缺點(diǎn),而新一代產(chǎn)品往往是在代產(chǎn)品的基礎(chǔ)上進(jìn)行改進(jìn),使產(chǎn)品不斷得到改進(jìn)。獲得更好的銷售。這在某種程度上類似于當(dāng)前的高科技產(chǎn)業(yè)。例如,電腦和手機(jī)往往在短時(shí)間內(nèi)推出自己的替代品,以獲得更好的市場競爭力。重慶煙酒回收公司告訴你,茅臺酒有一個(gè)明顯的特點(diǎn),不同于茅臺酒。也就是說,在香型上,茅臺并不是傳統(tǒng)的醬香型白酒,而是一種更適合北方口味的香型白酒。
為什么會有這兩個(gè)商標(biāo)同時(shí)存在呢。那是在特定歷史背景下形成的。建國初期,地方國營的茅臺酒廠成立后, 初注冊商標(biāo)為“貴州茅苔”,商標(biāo)上端正中為工農(nóng)攜手圖案,左右兩邊有波浪形線條,其下有“貴州茅苔酒”五個(gè)紅色大 字和“地方國營茅臺酒廠出品”十個(gè)白色小字,1956年3月,“苔”字被恢復(fù)為“臺”字。
茅臺酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱,當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其它地區(qū)高粱不同的是,顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達(dá)88%以上,其截面呈玻璃質(zhì)地狀,十分有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤,使茅臺酒每一輪的營養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的單寧,通過茅臺工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質(zhì),后形成茅臺酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。這些有機(jī)物的形成與茅臺酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān),也是茅臺酒幽雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素,特別值得一提的是茅臺酒富含一定的多酚類物質(zhì),適量飲用,不傷肝,能治糖尿病、感冒等疾病。
茅臺酒廠區(qū)建于赤水河上游,水質(zhì)好、硬度低、微量元素含量豐富,且無污染。峽谷地帶微酸性的紫紅色土壤,冬暖夏熱、少雨少風(fēng)、高溫高濕的特殊氣候,加上千年釀造環(huán)境,使空氣中充滿了豐富而獨(dú)特的微生物群落。