餐廳板式家具的使用與保養(yǎng)

1、家具不得擺放在高溫、潮濕、震動劇烈、光線強烈的地方，居室應(yīng)保持通風(fēng)涼爽。

2、對家具進行清潔時，應(yīng)先用雞毛撣之類柔性器具進行清塵，再用軟布輕輕擦拭。

3、避免堅硬物或尖銳物碰撞家具，切忌敲打玻璃或金屬飾件表面。

4、家具金屬飾件只須用干毛巾輕輕抹拭，不能使用含有化學(xué)物的清潔劑，切忌用酸性液體清洗。如金屬飾件表面出現(xiàn)難以去除的黑點，可用煤油擦拭、清洗。

5、定期對家具連接件進行檢查，發(fā)現(xiàn)松動應(yīng)及時加固。

6、板式家具可用毛巾沾少量水或適量清潔劑進行清潔，板件可定期用家具護理蠟進行護理，并保持柜內(nèi)干凈。

7、板式家具邊沿如出現(xiàn)翹起和離層，可在上面蒙上薄布，用熨斗熨貼即可恢復(fù)原貌。

8、 板式家具如有劃傷或碰傷，可用同色油漆補色。

9、 如自己拆裝、組裝造成產(chǎn)品錯位、故障或損壞，應(yīng)及時通知專賣店協(xié)助處理。

一款好的餐飲家具，在關(guān)注本身的功能之外，也必須對餐廳的整體規(guī)劃有所幫助，現(xiàn)在市場良秀不齊的局面不斷得以改善，強者勝出，弱者出局將是未來餐飲家具行業(yè)發(fā)展的新趨勢。

餐飲家具

餐飲空間寸金寸土，餐飲家具往往需要具備備餐臺、隔斷、餐桌、餐椅、沙發(fā)、卡座等，但空間和設(shè)計的局限有時會使沒有足夠的餐飲空間，此外比較狹窄的過道或走廊也會給客戶或者服務(wù)帶來不便。

酒店家具常見問題及處理方法

1、藤制酒店家具或竹制酒店家具用久了會積垢，可用食鹽水擦洗，既可去污，又能使其柔松有韌性。

2、對于茶具桌上留下的難看的片片污跡?？梢栽诓杈咦郎蠟Ⅻc水，用香煙盒里的錫箔紙來擦拭，再用水擦洗，。對于家具漆面上的白色燙痕，一般只要用煤油、酒精、花露水或濃茶蘸濕的抹布擦拭即可。用碘酒在燙痕上輕輕擦抹，或涂上一層凡士林油，隔兩日再用抹布擦拭燙痕即可消除。

3、煙頭、煙灰或未熄滅的火柴等燃燒物，有時會在酒店家具漆面上留下焦痕。如果只是漆面燒灼，可在牙簽上包一層細硬布，輕輕擦抹痕跡，然后涂上一層蠟，焦痕即可除去。

4、如果酒店家具漆面擦傷，未觸及漆下木質(zhì)，可用同家具顏色一致的蠟筆或顏料，在家具的創(chuàng)面涂抹，覆蓋外露的底色，然后用透明的指甲油薄薄地涂上一層即可。

忘了放隔熱墊怎么辦？

面對桌上的白垢，你可以試試以下的清潔小秘方：清除木制餐桌上的白垢，可用蘸上樟腦油的棉花，沿著白垢的痕跡來回擦試。如果要清除玻璃上的白垢，可以在有白垢的地方倒些去漬油，再用舊絲襪將其擦掉。