貴陽黃燜雞米飯培訓(xùn)學(xué)校

黃燜雞米飯是前史傳統(tǒng)名吃，起源于山東濟(jì)南。早時(shí)期，山東濟(jì)南府魯菜名店"吉玲園"因?yàn)槊麖N集合，佳肴迭出而紅極一時(shí)。名商富賈、達(dá)官顯貴接連不斷，與當(dāng)時(shí)的"匯泉樓"、"聚豐德"并稱省會三大名店。其招牌菜"百草黃燜雞"更是深受時(shí)任山東省主席韓復(fù)榘的喜愛。他曾為此賞銀三十塊，并稱譽(yù)說:"此雞匠心獨(dú)運(yùn)，是上品之上，當(dāng)為一絕。"選料精細(xì)，有必要是新鮮雞腿肉。投料準(zhǔn)確，對所用主料都需嚴(yán)厲過稱下鍋。鍋體講究，有必要用江蘇宜興產(chǎn)的砂鍋，不能用金屬器皿。烹飪講究，每次制作雞肉重量不得跨過2斤，保證食料配比。注重火功，一次制作的時(shí)刻不得跨過6分鐘，保證肉質(zhì)新鮮湯濃味厚，二次收湯注重肉香及口感，老湯亦純美無比。大米用前先篩后簸，絕無雜物，凡半粒者全除掉粒粒如玉。食用時(shí)，外加一道咸菜或山君菜或腌制辣椒，味道更佳。澆入米飯中一起食用，愈加顯現(xiàn)唇齒留香的完美境地。

黃燜雞米飯又名香辣雞煲或濃汁香辣雞煲飯，是魯菜名吃，源自山東濟(jì)南天橋區(qū)的傳統(tǒng)名吃。色香味美，口感鮮嫩，透味不粘膩，香味濃郁。

優(yōu)惠政策；

學(xué)費(fèi)都是一次性收費(fèi)，中間不收取任何費(fèi)，包含所有的材料費(fèi)、技術(shù)費(fèi)、配方單、以及后期復(fù)習(xí)和3年內(nèi)免費(fèi)升級（備注：材料費(fèi)指學(xué)習(xí)期間所有新鮮材料和配料以及后期復(fù)習(xí)材料都是由學(xué)校提供，不需要學(xué)員自己準(zhǔn)備任何材料，也不需要另外收取材料費(fèi)）包學(xué)會為止！一般來說是3-5天，具體時(shí)間視個(gè)人情況而定，每個(gè)人的吸收能力都是不一樣的，包教會，我們是不限制學(xué)習(xí)時(shí)間的.貴陽創(chuàng)鼎餐飲培訓(xùn)：一次性收費(fèi)，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。免學(xué)習(xí)原料費(fèi)，免加盟費(fèi)，老師手把手教，學(xué)員全程親自動手操作，確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實(shí)地參觀，實(shí)地考察，滿意后再報(bào)名!想要咨詢更多小吃項(xiàng)目都可以隨時(shí)咨詢我哦