灌湯小籠包技術(shù)培訓(xùn)中心

關(guān)于灌湯包有這樣的一個(gè)傳說(shuō)。相傳600多年前，元末明初，朱元璋起義進(jìn)犯全國(guó)。1356年朱元璋帶領(lǐng)起義軍打到浙江的金華城下，由于守城元兵早有防備，把城墻加高了七尺，其他還給城門(mén)加上了萬(wàn)斤閘。起義軍進(jìn)犯了九天九夜，還是破不了城，只得在城外安營(yíng)。朱元璋和他的部下大將常遇春、胡大海等非常著急，白天夜里協(xié)商破城之法。深夜，常大將軍夜不成眠，在帳外踱步想著破城計(jì)謀。忽然，他發(fā)現(xiàn)城門(mén)開(kāi)了，萬(wàn)斤閘慢慢地升起，只見(jiàn)元兵押著一批民夫到江邊偷偷地到江邊挑水。常遇春急速喚醒胡大海和起義兵士，沖向城門(mén)。常大將軍用肩膀頂住萬(wàn)斤閘，高喊到:"弟兄們，沖進(jìn)城去啊!"頃刻間，起義軍似千軍萬(wàn)馬，以排山倒海之勢(shì)，一批接一批向城里沖去。常遇春肩頂萬(wàn)斤閘，時(shí)間長(zhǎng)了，肚子餓得慌。這時(shí)，恰好營(yíng)里送來(lái)包子、菜湯等點(diǎn)心，常遇春就叫胡大海抽身給他喂包子、菜湯。常遇春真是餓慌了，一面飲鴆止渴地吃著包子，一面不停地敦促:"湯，包子，湯，包子……"胡大海看著擔(dān)負(fù)萬(wàn)斤閘，汗流浹背的戰(zhàn)友，喂著喂著頓生一計(jì)，令一兵士先將菜湯灌進(jìn)包子，再把包子喂到戰(zhàn)友嘴里。常遇春吃著，覺(jué)得喉嚨濕潤(rùn)了，力氣倍增。直到兵士們都沖進(jìn)了城里，他放下萬(wàn)斤閘。后來(lái)，常遇春?jiǎn)柡蠛?"你那天給我喂的什么好吃的，使我力氣倍增?"胡大海笑著說(shuō):"就是你叫的'湯包'呀!"常遇春也笑著說(shuō):"假如沒(méi)有你的湯包，我早就被萬(wàn)斤閘壓趴下了。"后來(lái)，人們也就借著這個(gè)傳說(shuō)做出了灌湯包。

優(yōu)惠政策；

1、我們不是實(shí)體店，實(shí)體店真正上手時(shí)間少，多是當(dāng)幫手和雜工，學(xué)習(xí)周明長(zhǎng)，很幸苦。

2、我們位于貴陽(yáng)，地處繁華商圈商鋪，只教學(xué)員，不對(duì)外營(yíng)業(yè)，更專(zhuān)業(yè)，學(xué)員實(shí)踐操作機(jī)會(huì)多，師傳全程陪同監(jiān)督，及時(shí)指正學(xué)員錯(cuò)誤，學(xué)員影響更深，學(xué)的更快。

3、多年來(lái)，我們自己開(kāi)過(guò)店，無(wú)論是小吃培訓(xùn)還足菜培訓(xùn)，也指導(dǎo)了無(wú)數(shù)家大中型督館的經(jīng)營(yíng)，有收獲也有遺憾，經(jīng)歷過(guò)賺錢(qián)的快樂(lè)，也經(jīng)歷過(guò)虧損的心痛。

4、現(xiàn)在，我們只想把這么多年來(lái)積累的一身餐飲本領(lǐng)傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。理論結(jié)合實(shí)，配方全透明，讓學(xué)員掌握真正的核心技術(shù)，成功開(kāi)啟創(chuàng)業(yè)之路