牛肉粉技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校

（1）主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用及認(rèn)識(shí)十幾種天然香料。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)香料的配比、特性、存放等知識(shí)。

（2）主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用清水、牛骨、牛排、牛肉、以及十幾種天然香料等食材熬制牛肉粉湯底。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握湯底的熬制時(shí)間、火候控制、調(diào)味等知識(shí)。

（3）主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)牛雜、牛排、牛肉、牛毛肚等食材的處理。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握原料的處理、去腥、切制、煮制、調(diào)味等知識(shí)。

（4）主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用辣椒粉、調(diào)和油、蔥姜蒜等食材熬制油辣椒。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握油辣椒的熬制手法、時(shí)間、火候等知識(shí)。

（5）主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)干米粉的浸泡。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握干米粉的浸泡時(shí)間、存放等知識(shí)。

（6）主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)燒水煮粉。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握煮粉時(shí)間、火候控制、放湯料、放配菜、放配料等知識(shí)。

花溪牛肉粉項(xiàng)目贈(zèng)品清單

香酥小辣椒技術(shù)泡菜技術(shù)鹵味技術(shù)黃燜牛肉粉泡椒牛肉粉紅燒牛肉粉

優(yōu)惠政策；

在我們這里學(xué)習(xí)，都是要簽正式合同，我們是按項(xiàng)目一次性收費(fèi)學(xué)費(fèi)包括你學(xué)習(xí)期間的所有費(fèi)用中途不會(huì)產(chǎn)生其他任何費(fèi)用，所有材料都是我們提供，首先我們師傅時(shí)間把配方單直接打印給你，然后師傅一步步示范操作給你看再手把手教你操作，我們每天提供新鮮食材給你自己操作，全程都是現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐教學(xué)為主。

現(xiàn)在活動(dòng)期間針對(duì)外地學(xué)員我們是包吃包住的呢WiFi 熱水 床單被子這些都是有的 還有專門的阿姨負(fù)責(zé)清洗的 你在我們這里學(xué)習(xí) 就是安安心心把技術(shù)學(xué)好的 您過來就帶些你的換洗衣服跟洗漱用品就可以的了

學(xué)費(fèi)還包你三年技術(shù)升級(jí)，三年內(nèi)你隨時(shí)過來免費(fèi)復(fù)習(xí)，貴州創(chuàng)鼎餐飲培訓(xùn)的優(yōu)勢(shì)在于，實(shí)操為主、因人而教、強(qiáng)化訓(xùn)練。首先，我們的課程以實(shí)操為主。安排的實(shí)操課程都是循序漸進(jìn)的，讓你深刻的掌握每一個(gè)步驟的技術(shù)。其次，我們會(huì)根據(jù)每一位學(xué)員的不同要求，進(jìn)行教學(xué)，對(duì)于您的不足會(huì)進(jìn)行重點(diǎn)培訓(xùn)。立足讓您掌握。較后，我們會(huì)對(duì)您所學(xué)的全部?jī)?nèi)容進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練，各個(gè)擊破，讓您可以獨(dú)立操作。