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重慶可欣餐飲培訓(xùn)學(xué)校

主營:貴陽餐飲培訓(xùn),貴陽小吃培訓(xùn),貴陽餐飲管理

免費(fèi)店鋪在線升級

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降龍爪爪做法,技術(shù)培訓(xùn),零基礎(chǔ)手把手教學(xué)

2020-04-28 11:16:37  602次瀏覽 次瀏覽
價 格:面議

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“降龍爪爪”剛好趕上了小吃市場“舊品疲軟,新品未立”的藍(lán)海時間段。高大上的餐飲不好做,小吃市場卻一片大好,十塊錢的東西平常人消費(fèi)毫無壓力,百分之六七十的產(chǎn)品利潤也讓從業(yè)者收獲豐厚?!芭f品疲軟,新品未立”指的是小吃行業(yè)四處可見的臺灣熱狗、臭豆腐、烤豬蹄,這些類別早已經(jīng)大街小巷都知道了,吃的人也是漸漸變少了。新品“降爪爪一吃就化,不用啃,不用嚼,一吸,皮肉就掉了,汁水進(jìn)入口中,熱乎乎的,一下就引發(fā)人的唾液分泌,食欲大增。有麻煩的火鍋味,也有老少皆宜的五香味,幾種味型加在一起,覆蓋了老少的口味。

降龍爪爪培訓(xùn)內(nèi)容:

1、高湯原材料的選購和制作方法以及保存方法。

2、降龍爪爪香料的識別以及選配 。

3、降龍爪爪配方及各種原料的標(biāo)準(zhǔn)量。

4、糖色的炒制方法 。

5、鹵湯調(diào)色、調(diào)味和火候的掌握。

6、鹵水制作中的注意事項。

7、降龍爪爪原料初加工和處理方法。

8、肉類的腌制和煮制時間的把握。

9、降龍爪爪制品的各種食法及味型加工的全程工藝。

10、降龍爪爪湯料的保管和存放。

11、降龍爪爪制品的保存。

遇見能讓自己動心的項目不容易,尤其是這種投資少,回本快的項目。有意向就來重慶可欣考察一下,看看我們場地的規(guī)模。在這里學(xué)習(xí),專業(yè)的師傅一對一進(jìn)行培訓(xùn),不限學(xué)時,學(xué)會為止。3年之內(nèi)可免費(fèi)技術(shù)升級。

學(xué)員的每一分錢都來之不易,因此學(xué)技術(shù)要到正規(guī)學(xué)校。只有學(xué)到正宗的技術(shù)好的味道才能給您帶來財富,創(chuàng)業(yè)致富才有保證。如果只圖便宜網(wǎng)上還有速成光盤200元100個菜品的,但是便宜肯定就保證不了質(zhì)量,我們不想為了短期多招幾個學(xué)員砸了自己的牌子。我們的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)并不高,基本是這個行業(yè)的正常水平,為了保證培訓(xùn)質(zhì)量,學(xué)習(xí)時間不限,把技術(shù)學(xué)會學(xué)好學(xué)扎實為止。

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公司地址:重慶市南岸區(qū)南坪街響水路渝能汽配城旁邊山河大廈四樓

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