如何辨認(rèn)補(bǔ)品中非法添加了？藥監(jiān)部門人士介紹，盡管相關(guān)產(chǎn)品在外包裝上不會(huì)標(biāo)注非法添加物，但銷售人員在促銷時(shí)會(huì)強(qiáng)調(diào)效果“立竿見(jiàn)影”，見(jiàn)效越快的補(bǔ)品越可能更有問(wèn)題。

業(yè)內(nèi)人士提醒，購(gòu)買補(bǔ)品時(shí)，首先要認(rèn)準(zhǔn)標(biāo)記，保健食品外包裝上應(yīng)有“藍(lán)帽子”標(biāo)記。同時(shí)應(yīng)標(biāo)有相關(guān)批準(zhǔn)文號(hào)。國(guó)產(chǎn)保健食品應(yīng)有衛(wèi)生部的“衛(wèi)食健字”和國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局的“國(guó)食健字”，進(jìn)口保健食品要有“衛(wèi)進(jìn)食健字”標(biāo)識(shí)。保健器械要有國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局的批準(zhǔn)文號(hào)“藥管械(準(zhǔn))字”。保健食品批準(zhǔn)文號(hào)的有效期是5年。

含粗蛋白 25%~30%，D-甘露醇（即蟲(chóng)草酸）7%~29%，脂肪8.4%，尚含腺苷、麥角甾醇、維生素、蟲(chóng)草多糖、多種氨基酸等?！吨袊?guó)藥典》（2015年版），本品含腺苷（）不得少于0.010% [1] 。

專家指出，常溫生服才是冬蟲(chóng)夏草藥用價(jià)值的食用方式。高溫加熱、燉煮時(shí)會(huì)造成冬蟲(chóng)夏草中很多重要精華成分的損失破壞，功效明顯降低。而且這些 [4] 方式吃起來(lái)也極不方便，難以堅(jiān)持。

冬蟲(chóng)夏草對(duì)人體起作用必須具備兩個(gè)條件：必須有足夠數(shù)量的菌絲，第二不得含對(duì)人體有害的雜質(zhì)。經(jīng)過(guò)大量的臨床研究發(fā)現(xiàn)，要達(dá)到效果，必須服用足夠的數(shù)量，每天3～5克 [5] 。