貴陽辣鹵技術(shù)培訓(xùn)

鹵制品歸于一般熟肉制品，它杰出資料原有的口味、色澤，調(diào)味品主要用鹽和少數(shù)醬油，以其原有的色、香、味為主。鹵制品"熱做冷吃"，口味鮮香。調(diào)好的鹵汁可長期使用，而且越陳越香。

鹵制品的來歷能夠追溯到悠遠(yuǎn)的戰(zhàn)國時(shí)期。史書中關(guān)于鹵菜的早記載，是戰(zhàn)國時(shí)期的宮殿名菜"露雞"?！冻o·招魂》和《齊民要術(shù)》中記載了"露雞"的制作方法。古文字學(xué)家郭沫若根據(jù)這些記載在《屈原賦今譯》中將其解作"鹵雞"。而爾后紅鹵的燒雞、白鹵的白斬雞都是根據(jù)"露雞"發(fā)展得來的。

發(fā)展歷史；

有了炊具之后，人就開端折騰烹飪技法。"甑"、"蒸"、"炸"、"瀹"、"烙"等法也隨之先后發(fā)生。從這種種原始烹調(diào)辦法，逐漸發(fā)展到《齊民要術(shù)》中介紹的"綠肉法"，也就是"鹵"與"浸"的當(dāng)然鼻祖。到明清時(shí)期，"鹵水"的資料和配方根本固定，從此，"鹵"這種制作辦法正式登上臺(tái)面。

優(yōu)惠政策；

1.培訓(xùn)種類齊全，擁有200多個(gè)培訓(xùn)項(xiàng)目。

2.擁有9年培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)豐富。標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)學(xué)習(xí)速度更快！

3.全國連鎖，一共38多家分校。知道全國各地的口味情況。

4.擁有專業(yè)的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，定期開展技術(shù)交流會(huì)。研發(fā)新的技術(shù)品種。

5.創(chuàng)鼎廚師手把手教學(xué)。能學(xué)到更好更精的技術(shù)。

6.學(xué)員三年內(nèi)可享受技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。終身技術(shù)保障。

7.已經(jīng)成功培訓(xùn)學(xué)員10萬余名。有豐富的開店經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)。

8.免費(fèi)開店指導(dǎo)課程，技術(shù)指導(dǎo)，經(jīng)營方式。

9.場地大，環(huán)境優(yōu)雅。學(xué)習(xí)期間心情更舒暢。

10.學(xué)員學(xué)習(xí)氛圍好。

已成功培訓(xùn)學(xué)員10萬余名，全國有多個(gè)培訓(xùn)分校，規(guī)模不斷在擴(kuò)大。公司自創(chuàng)辦以來，一直深受廣大中小投資者的點(diǎn)贊，給學(xué)員以較低投資獲得較大的回報(bào)，是創(chuàng)鼎小吃一貫的作風(fēng)；千元即可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想！給更多的失業(yè)人員、殘疾人員、打工族、下崗職工、低收入者、和應(yīng)該畢業(yè)生等提供一個(gè)施展抱負(fù)的為想小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個(gè)全新的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)！

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