真空預(yù)冷機(jī)的特點(diǎn)：

我們的預(yù)冷機(jī)與普通降溫冷卻不同，預(yù)冷是指在短時(shí)間內(nèi)的急速降溫，根據(jù)被冷卻物的性質(zhì)確定預(yù)冷時(shí)效，通常為數(shù)分鐘或數(shù)小時(shí)。真空預(yù)冷處理是運(yùn)用了真空這一特殊環(huán)境，通過(guò)降低水的沸點(diǎn)，使水汽化吸熱，從而實(shí)現(xiàn)快速降溫的技術(shù)。真空預(yù)冷機(jī)根據(jù)真空預(yù)冷的技術(shù)設(shè)計(jì)研發(fā)而成的快速冷卻的先進(jìn)設(shè)備。其主要優(yōu)勢(shì)如下：

1.冷卻速度快：迅速消除田間熱，冷庫(kù)需要6~8個(gè)小時(shí)完成的冷卻，我們真空預(yù)冷機(jī)只需要15~35分鐘即可達(dá)到所需的冷藏溫度。

2.冷卻均勻：產(chǎn)品表面自由水汽化帶走自身熱量達(dá)到冷卻目的，實(shí)現(xiàn)從內(nèi)到外均勻透心降溫。

3.薄層干燥效應(yīng)：有保鮮物表皮損傷防止切口發(fā)黃收口現(xiàn)象，減少損耗。

4.不受包裝限制：只要包裝有氣孔，即可均勻冷卻物品。

5.保鮮度高：可保有食物原有色、香、味，延長(zhǎng)貨架期。

6.干凈衛(wèi)生：真空壞境下，可或抑制繁殖，防止交叉污染。

7.自動(dòng)化程度高：可通過(guò)壓力傳感器控制制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)壓力，方便調(diào)節(jié)真空預(yù)冷機(jī)的真空度，并且可遠(yuǎn)程操控，便于監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行和快速解決設(shè)備故障。

8.節(jié)能：根據(jù)不同冷卻物的特性，設(shè)定真空度，有效節(jié)約能源。

9.高度：配備精密式數(shù)顯溫度、濕度控制器，控制真空度及濕度。

10.穩(wěn)定：電氣部分采用著名品牌產(chǎn)品，保證機(jī)器工作穩(wěn)定壽命長(zhǎng)久，操作。