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    2025-01-29 12:14:01 923次瀏覽
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    茅臺(tái)酒在中國(guó)有著上百年歷史,味道醇厚,是一款聲譽(yù)很高的名酒。很多人在過年期間送禮的禮品中就有茅臺(tái)酒。人們?cè)诓妥郎险勌煺f地的時(shí)候,有的人也會(huì)來上一點(diǎn)茅臺(tái),增加了融洽的氛圍。那么為何茅臺(tái)酒的瓶口會(huì)有兩顆珠子呢?

    1、防偽。這只是珠子的其中一個(gè)作用,之前小編在網(wǎng)上看到茅臺(tái)在防偽上做的非常仔細(xì),無論是瓶口的噴碼,還是紅色的飄帶,都能幫助人們辨別茅臺(tái)的真?zhèn)?。除了這些防偽標(biāo)志之外,這兩顆珠子也是一種防偽標(biāo)志,另外黑心商家無法把假酒灌入瓶中。

    2、保護(hù)酒香。喜歡喝白酒的人都知道酒香非常重要,再好的酒如果沒有酒香,或者酒香變淡了,都會(huì)影響到口感。很多白酒打開之后,剛剛聞著還挺香,然而打開的時(shí)間太長(zhǎng)后,酒香味就變淡了。如果倒一次白酒后,就蓋上瓶蓋,很大一部分人覺得太麻煩了。然而茅臺(tái)瓶口的兩顆珠子設(shè)計(jì)的就很巧妙,酒香味不容易散,也保證了茅臺(tái)的口感。

    3、倒酒方便。不得不說,這茅臺(tái)的設(shè)計(jì)真的不錯(cuò),一般人們喝白酒的杯子都很小,如果瓶口沒有一定的設(shè)計(jì),可能在倒白酒時(shí),杯中的白酒一不小心就會(huì)溢出來,這質(zhì)量好的白酒價(jià)格也不便宜,溢出來后,有些人還是有些心疼。而茅臺(tái)酒瓶口上的兩顆珠子能夠很好的控制酒的流速,也不用擔(dān)心倒酒時(shí)會(huì)溢出來。

    一級(jí)香氣

    是葡萄汁發(fā)酵前就具備的香氣,源于葡萄果實(shí)的香氣,稱為原始果香。受品種、產(chǎn)地的差異,葡萄可能有著不同的香氣。一個(gè)葡萄品種能具備優(yōu)雅、有特點(diǎn)而豐富的果香,就是釀成優(yōu)質(zhì)葡萄酒的先決條件。

    二級(jí)香氣

    也稱之為「發(fā)酵香」Bouquet)。酵母菌發(fā)酵時(shí)將糖分解為酒精和二氧化碳,同時(shí)產(chǎn)生很多具有揮發(fā)性氣味的副產(chǎn)物,令葡萄酒的香氣超越了原始果香,不同的釀酒方法和過程,如不同菌株的酵母菌的選擇、不同發(fā)酵溫度、發(fā)酵時(shí)間的長(zhǎng)短、有否外加酒精等,甚至新老橡木桶的使用比例、橡木桶產(chǎn)地都會(huì)于此香氣的形成層面構(gòu)成影響。

    三級(jí)香氣

    有時(shí)這級(jí)香氣稱為「瓶香」葡萄酒裝瓶經(jīng)歷陳年后形成的香氣,在白葡萄酒,可以顯現(xiàn)出烘培、煙熏、蜂蜜、餅干、拖肥糖、果仁等氣味,而紅葡萄酒就有更多樣變化,從皮革、煙草、秋葉、巧克力、咖啡到菌類皆可有。葡萄酒三級(jí)香氣的形成是很復(fù)雜的過程,包括了氧化作用、環(huán)化反應(yīng)等多種化學(xué)反應(yīng)的參與。

    市場(chǎng)上的今天,無論是在網(wǎng)上或在店內(nèi),當(dāng)客戶酒怕遇到假冒或不合格的產(chǎn)品是小,下面煙酒回收教你幾招買酒的技能時(shí)。

    一、看外包裝箱。優(yōu)質(zhì)的葡萄酒與外包裝盒整齊,硬,盒有防震,防撞間隔材料,盒圖案印刷精美,書寫清晰。

    二、看包裝盒。真正的的酒箱,紙白細(xì)硬,外形美觀,印刷精美,顏色協(xié)調(diào)。

    三、看瓶子。高質(zhì)量的葡萄酒,表面光潔度好,玻璃質(zhì)地均勻,鋁制扭斷式防盜蓋、塑料蓋,塑料蓋的蓋,蓋有帶蓋的名稱或葡萄酒的標(biāo)簽,蓋子會(huì)打破,有些人用防偽的原包裝。

    四、看標(biāo)簽。根據(jù)食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)要求,生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)標(biāo)明酒的名稱、生產(chǎn)者的名稱和地址、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量等級(jí)、配料表、酒精、香精、凈含量,生產(chǎn)日期,規(guī)格,在白酒類標(biāo)簽等生產(chǎn)許可證編號(hào)。

    五、看內(nèi)在質(zhì)量。正常白酒應(yīng)為無色、透明、無懸浮物和沉淀物。如果無色透明的玻璃包裝,把瓶子放在手中,慢慢顛倒,看看是否有雜質(zhì)。

    這些技能下降到一個(gè)點(diǎn),即“看到”,所以一定要看到更多的觀察到購(gòu)買葡萄酒或其他產(chǎn)品,所以買東西不會(huì)擔(dān)心是一個(gè)問題。

    香煙廠家對(duì)不標(biāo)保質(zhì)期的答復(fù)有兩種說法。

    對(duì)香煙生產(chǎn)日期的說法是“不必要標(biāo)明”。廠家說:一般產(chǎn)品在半年之內(nèi)都可以銷售出去,而且在產(chǎn)品出廠時(shí),每一箱上都已經(jīng)注明生產(chǎn)日期。經(jīng)銷商認(rèn)為香煙大都是現(xiàn)進(jìn)現(xiàn)出,不會(huì)存在長(zhǎng)期積壓的情況,而對(duì)于每種香煙的生產(chǎn)日期,他們自己也是清楚的,但記者問太原市的一些煙草經(jīng)銷商,是否會(huì)把香煙的生產(chǎn)日期告訴消費(fèi)者。他們回答說,有人會(huì)詢問香煙的真假,但很少有人想知道生產(chǎn)日期的。

    對(duì)香煙保質(zhì)期的說法是“情況復(fù)雜,無標(biāo)準(zhǔn)”或者“標(biāo)注無意義”。記者走訪了幾家香煙生產(chǎn)企業(yè),這些企業(yè)的技術(shù)人員普遍認(rèn)為:香煙是一種很復(fù)雜的產(chǎn)品,從煙葉的采購(gòu)到制造出成品香煙,需要多道工序。其保質(zhì)期因存貯環(huán)境不同而存在很大差異,環(huán)境干燥可以存貯兩三年,而如果環(huán)境不好,連1年也無法存放。在我國(guó)南方和北方同一品牌可能就會(huì)有不同的保質(zhì)期。比如在高溫濕度大的地方,只經(jīng)過一個(gè)夏天,香煙干絲醇化,吸足了水分,天一變,便很容易發(fā)霉;而在干燥寒冷地區(qū),香煙保質(zhì)期可以有好幾年。基于這些因素造成的差異,一般不會(huì)標(biāo)注

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