( 七 ) 發(fā)酵床養(yǎng)雞的雞群與維護(hù)管理
1. 發(fā)酵床上雞群的管理
(1)保暖 雞舍內(nèi)全部鋪成發(fā)酵床地面。地面下無法建造火炕等加溫設(shè)施。加溫一般用暖風(fēng)爐吹暖風(fēng)的方法進(jìn)行。一般育雛后基本不用保暖，發(fā)酵床完全能滿足雞對溫度的要求。
(2)分階段飼養(yǎng) 發(fā)酵床飼養(yǎng)肉雞可采用前期在專用育雛舍、以后轉(zhuǎn)入飼養(yǎng)中大雞的發(fā)酵床舍的兩段飼養(yǎng)模式，也可以全部在發(fā)酵床上一直從育雛養(yǎng)到出欄。其中，采用后一種辦法時，育雛要在較小的育雛區(qū)內(nèi)進(jìn)行。育雛區(qū)周圍用塑料薄膜與外界隔開。隨著雛雞長大，育雛區(qū)逐步向外擴(kuò)增，中大雞階段，可以撤除塑料薄膜，讓所有的雞可以全部布滿整個發(fā)酵床雞舍。大雞密度掌握在每平方米 8 ～ 9 只。
經(jīng)過金寶貝技術(shù)人員對發(fā)酵床菌種的長期試驗(yàn)和改進(jìn)，在雞群飼養(yǎng)過程中使用、噴灑藥和雛雞進(jìn)舍前進(jìn)行熏蒸，均不會明顯影響發(fā)酵床菌種活力。因?yàn)?，一方面，這些會因被墊料的吸附作用而被固定在表面;另一方面，量與墊料總重量或總體積相比懸殊，不過九牛一毛，影響甚微;再者，這些因經(jīng)常會被埋入墊料中，或被功能微生物發(fā)酵分解掉，或與功能微生物的代謝產(chǎn)物形成多種絡(luò)合物而使毒性消除，所以，對于金寶貝發(fā)酵床發(fā)酵劑這種活力強(qiáng)大的菌種，不會影響發(fā)酵床的運(yùn)行，用戶不用擔(dān)心。
干撒式發(fā)酵床也可以用于養(yǎng)鴨和養(yǎng)鵝等。發(fā)酵床養(yǎng)鴨與飼養(yǎng)肉雞基本相同，可以飼養(yǎng)肉鴨，也可以飼養(yǎng)蛋鴨。
2. 發(fā)酵床的維護(hù)管理
在養(yǎng)雞過程中，要做好發(fā)酵床的維護(hù)管理，才能保證發(fā)酵床正常使用。金寶貝干撒式發(fā)酵床的管理維護(hù)包含通風(fēng)、翻動墊料和防止外來水分進(jìn)入墊料等方面(其他的加水式發(fā)酵床的維護(hù)與金寶貝干撒式發(fā)酵床相比比較煩瑣，本文就不做介紹了)。
(1)通風(fēng) 在天冷時，即使沒有自然風(fēng)，完全靠天窗和地窗就能達(dá)到通風(fēng)換氣的目的。在熱天時還要結(jié)合排風(fēng)扇和冷風(fēng)機(jī)通風(fēng)和降溫。
(2)定期翻動上層墊料 其目的一是把雞糞從表面翻入墊料內(nèi)部，二是增加墊料的透氣性能。發(fā)酵床的發(fā)酵是有氧發(fā)酵過程，需要大量氧氣，只有墊料透氣才能供應(yīng)氧氣、排出生成的廢氣。雞糞在墊料表面不能發(fā)酵，只有把雞糞摻到墊料中，發(fā)酵分解的速度才會快。一般 5 ～ 7 天翻動 1 次即可，雞群明顯發(fā)病時要增加翻動次數(shù)，每天翻動 1 次，以減少墊料表面病原菌。翻動深度為 10 ～ 20厘米。每批雞出欄后要徹底翻動 1 次，深度以 30 厘米為宜。翻動墊料用鐵叉，用鐵叉翻墊料比用鐵鍬要快，而且省勁，也可用鐵耙。
(3)墊料補(bǔ)充 在飼養(yǎng)過程中，發(fā)酵要分解消耗一些墊料，發(fā)酵床墊料會逐漸減少。一般每出欄兩三批肉雞時，要補(bǔ)充少量墊料(約5 厘米厚)，保證墊料厚度在 40 厘米左右。新墊料直接鋪在老墊料上面，不必混合。補(bǔ)充墊料要添加相應(yīng)比例的發(fā)酵床菌種。只要墊料的發(fā)酵功能正常，老墊料就不必清理或更換。肉雞發(fā)酵床墊料能用 3 年以上。只要雞舍沒有臭氣，就說明發(fā)酵床功能正常。
(4)水分管理 干撒式發(fā)酵床的墊料要盡量保持干燥，這樣不但發(fā)酵效果好，而且雞在墊料上生活舒適。因此，要防止雞糞以外的水分進(jìn)入發(fā)酵床。要及時檢查和維修飲水器，防止漏水。還要注意防止雨水和地下水進(jìn)入墊料。
(5)空欄管理 肉雞發(fā)酵床使用后需要間隔一段時間再進(jìn)雞飼養(yǎng)，只要注意保持墊料干燥，墊料的發(fā)酵功能在一兩個月內(nèi)不會失效?？傊?，由于單位面積內(nèi)雞糞數(shù)量比豬的糞尿少得多，糞的發(fā)酵與水蒸發(fā)負(fù)荷小，所以雞舍發(fā)酵床比豬舍發(fā)酵床維護(hù)容易。
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金寶貝的干撒式發(fā)酵床是國內(nèi)獨(dú)一家申請的發(fā)明專利號。