五糧液瓶蓋采用金屬扭斷蓋,色彩為金色,光潔度好,蓋頂印制該廠廠徽圖案,周圍字體清晰端正,鎖口平整光滑。瓶蓋頂部有兩項防偽措施:一是光刻,從1993年7月1日、10月1日起,分別在五糧液鼓型和晶質(zhì)瓶蓋頂部,打上激光光刻圖案——五糧液酒廠廠徽,用10倍放大鏡觀察,清晰可見,線條因激光灼糊而略顯黑色,用手或濕布無法擦掉;二是隱形噴碼,從1994年1月1日起,在鼓形和晶質(zhì)型五糧液瓶上使用暗噴,在紫外燈照射下,可見藍色廠徽圖案和“W·L·Y”(五糧液漢語拼音縮寫),整個圖案色彩均勻,線條清晰,輪廓清楚,沒有斷裂。開啟瓶蓋時,用于沿箭頭方向稍加擰動即可旋開,絕無使用剪刀剪斷撬開之必要。假冒五糧液酒瓶蓋,圖案、文字不端正,制作粗糙,使用鋁材較薄,色彩暗淡,光潔度差。鎖口工藝水平低,不平整光滑,甚至有的還有硬器擠壓磕碰造成的凹凸痕跡。一些假冒五糧液酒瓶蓋上也有仿制的防偽標識,但假冒光刻圖案多為硬器擠壓而成,圖案及線條呈白色,線條模糊、有斷裂,有的可用濕布擦掉,有極少數(shù)假冒噴碼圖案,有的線條之間連接不好而顯模糊。
五糧液怎么就淪為白酒行業(yè)的老二了? “以前都是喝濃香,喝慣了醬酒就回不去了”,有網(wǎng)友如是說。在白酒行業(yè),茅臺是醬香酒老大,而五糧液是濃香酒的代表。 但劉暢認為,香型是個偽概念,根本的還是品牌力?!熬捅热缦隳蝺旱陌鷲垴R仕的包相比,其實質(zhì)量上不差多少,只是品牌定位和消費者感受不一樣?!?在中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬看來,茅臺既是酒也是面子,還是送禮佳品,也是具有金融屬性的投資品。曾有網(wǎng)友說,在中國,茅臺是僅次于房子的投資品?!捌鋵嵨寮Z液第八代精品也想走茅臺金融屬性這條路,也就是說,賦予第八代精品更多的功能”,朱丹蓬告訴中國新聞周刊。 然而,劉暢認為,五糧液提價所帶來的金融屬性有限。提價后五糧液每瓶1399元,而茅臺的終端零售價還在每瓶2000元以上,兩者之間的差距還很大。 他認為,五糧液被茅臺超越的核心原因,是之前過度開發(fā)品牌,子品牌太多,生產(chǎn)管理問題頻出,嚴重沖擊了主品牌的價值。另外,之前廠商之間存在過度的博弈,以及公司對中間環(huán)節(jié)過度提價,導(dǎo)致終市場出現(xiàn)亂象。 “相比茅臺,五糧液的品牌影響力差,制造市場短缺的能力差”,香頌資本執(zhí)行董事沈萌直言道。
我國是一個酒文化底蘊十分深厚的大國,白酒也是我國獨有的一類酒類飲品。那么白酒到底什么味道?有的說“苦”,有的說“嗆”,有的說“香”,竟然還有的說“甜”。不管答案是什么,如果說“辣”,想必所有人都不會反對。那么,白酒為什么會辣?辣味是白酒度數(shù)引起的嗎?越是高度酒就會越辣嗎? 首先明確一點,白酒的“度數(shù)”是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升,這種酒的酒度就是10°,但容量是隨溫度高低有所增減的。我國規(guī)定是在溫度20℃時檢測。也就是20℃時,100毫升酒中純乙醇含量多少毫升,是為該酒的酒度。 然而這并不是重點,重點是,純乙醇在味覺上是“微甜”而不是“辣”,因此,酒的辣味跟酒的度數(shù)沒半點兒關(guān)系!
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