四川省宜賓五糧液酒廠生產(chǎn),五糧液牌,大曲濃香60度、52度、39度。五糧液酒無色透明,味醇厚、甘美、凈爽,香味諧調(diào)、回味悠久。五糧液是以高梁、梗米、糯米、小麥、玉米五種糧食為主要原料,以小麥子制曲為糧化發(fā)酵劑,以稻殼為填充劑,用泥窖、續(xù)、固體發(fā)酵、混餾,再經(jīng)貯存,精心勾兌調(diào)味而成的濃得型白酒,故名“五糧液”,是享譽(yù)國內(nèi)的名酒之一。
1.品牌 大幅清理低端、系列酒品牌,從800砍到45個,降低對品牌的稀釋; 推出新品五糧液,對普五提價,推出超高端產(chǎn)品五糧液501,提升品牌高度; 恢復(fù)產(chǎn)品品質(zhì),保證所有原酒儲存三年后再裝瓶投放市場。 2.產(chǎn)品 五糧液的釀造工藝是從每年10幾萬噸的產(chǎn)量中選出1.5萬噸左右的優(yōu)質(zhì)基酒做“五糧液”,凡是不夠“五糧液”標(biāo)準(zhǔn)的用于生產(chǎn)其它系列酒,這決定了它既要重視五糧液,也要賣系列酒。 為此提出“1+3”五糧液產(chǎn)品策略及“4+4”系列酒產(chǎn)品策略,即做精做細(xì)核心產(chǎn)品52度新品五糧液,也打造五糧春、五糧醇、五糧頭特曲、尖莊4個全國性大單品,以及五糧人家、百家宴、友酒、火爆4個區(qū)域性的單品。 3.渠道 逐步提高渠道利潤,調(diào)動經(jīng)銷商積極性;渠道下沉,推進(jìn)百城千縣萬店工程,加強(qiáng)終端控制能力。推進(jìn)渠道扁平化建設(shè),導(dǎo)入信息化掃碼系統(tǒng),實(shí)施控盤分利,穩(wěn)定價盤,提升經(jīng)銷商利潤。 五糧液的生產(chǎn)人員占比72%,營銷人員只有658人,占2.58%,可以看出這家公司重生產(chǎn)輕營銷。未來他們重視營銷,在社會上招聘銷售人員。 4.股權(quán)激勵 2018年4月,五糧液向公司員工、經(jīng)銷商及戰(zhàn)略投資機(jī)構(gòu)募資18.5億元,讓員工和經(jīng)銷商和廠家利益綁定,從治理結(jié)構(gòu)上看,五糧液的高管是持股的,這一點(diǎn)比茅臺要強(qiáng)。
如果把白酒行業(yè)比做足壇,那么茅臺和五糧液就好比梅西C羅的存在,好東西是稀缺的,貴自然有貴的道理。茅臺是公認(rèn)的圣賢,今天的主角是五糧液。 一句話概括:五糧液在一個生意模式的行業(yè)里處于位置,曾經(jīng)犯過錯誤,如今巨人已經(jīng)醒來,未來還是可以期待的。 一、五糧液的競爭優(yōu)勢 1.好行業(yè) 高端白酒是的行業(yè)沒有之一,白酒競爭激烈,但高端白酒競爭格局穩(wěn)定,高端總銷量只占整體白酒行業(yè)的不到1%,基本被茅臺、五糧液、瀘州老窖三家壟斷。 2.品牌力強(qiáng) 在白酒行業(yè),僅次于茅臺,濃香型白酒老大,濃香的口碑不錯;茅臺買不到,自然想到五糧液,能承接茅臺供應(yīng)不足的溢出需求。 3.高端產(chǎn)能夠 對于高端白酒來說,在保證品質(zhì)的前提下,能生產(chǎn)出來就是在印錢,五糧液提價增量兩不誤,棒棒噠!按照規(guī)劃2017年五糧液高端酒產(chǎn)能1.8萬噸,2018年2萬噸,2019年預(yù)計(jì)2.3萬噸;公司的規(guī)劃2020年達(dá)到3萬噸產(chǎn)能。
不得不說,“五糧液”這個名字,沒有曲高和寡的孤高,也沒有市井煙火的凡俗,在街邊老嫗也能理解真意的同時,又兼?zhèn)淞恕拔寮Z為魂,釀瓊漿,造玉液”的風(fēng)雅滋味,真正做到了雅俗共賞。值得注意的是,五糧液得名,是在封建制度與近代化革命交割的歷史節(jié)點(diǎn)上。當(dāng)時的文人,紛紛開眼看世界,立足中國,面向國際,放眼全球,謀求國家的變革,追求新時代的進(jìn)步。“師夷長技以制夷”成為了當(dāng)時的時代強(qiáng)音?!拔寮Z液”名字身上,那大開大合的氣勢和簡單不失風(fēng)雅的韻味,正是中國與世界碰撞出來的火花中極具代表性的一束。如今,“五糧液”這個名字已經(jīng)使用了111年,早已被深深鐫刻在中國白酒的歷史豐碑上?!拔寮Z液”正在用積極、奮發(fā)的文化內(nèi)核為品牌持續(xù)賦能,五糧液回收在“美好生活是奮斗出來的”社會主流價值觀下,譜寫著時代強(qiáng)音。