1.品牌 大幅清理低端、系列酒品牌，從800砍到45個，降低對品牌的稀釋； 推出新品五糧液，對普五提價，推出超高端產(chǎn)品五糧液501，提升品牌高度； 恢復(fù)產(chǎn)品品質(zhì)，保證所有原酒儲存三年后再裝瓶投放市場。 2.產(chǎn)品 五糧液的釀造工藝是從每年10幾萬噸的產(chǎn)量中選出1.5萬噸左右的優(yōu)質(zhì)基酒做“五糧液”，凡是不夠“五糧液”標(biāo)準的用于生產(chǎn)其它系列酒，這決定了它既要重視五糧液，也要賣系列酒。 為此提出“1+3”五糧液產(chǎn)品策略及“4+4”系列酒產(chǎn)品策略，即做精做細核心產(chǎn)品52度新品五糧液，也打造五糧春、五糧醇、五糧頭特曲、尖莊4個全國性大單品，以及五糧人家、百家宴、友酒、火爆4個區(qū)域性的單品。 3.渠道 逐步提高渠道利潤，調(diào)動經(jīng)銷商積極性；渠道下沉，推進百城千縣萬店工程，加強終端控制能力。推進渠道扁平化建設(shè)，導(dǎo)入信息化掃碼系統(tǒng)，實施控盤分利，穩(wěn)定價盤，提升經(jīng)銷商利潤。 五糧液的生產(chǎn)人員占比72%，營銷人員只有658人，占2.58%，可以看出這家公司重生產(chǎn)輕營銷。未來他們重視營銷，在社會上招聘銷售人員。 4.股權(quán)激勵 2018年4月，五糧液向公司員工、經(jīng)銷商及戰(zhàn)略投資機構(gòu)募資18.5億元，讓員工和經(jīng)銷商和廠家利益綁定，從治理結(jié)構(gòu)上看，五糧液的高管是持股的，這一點比茅臺要強。

如果把白酒行業(yè)比做足壇，那么茅臺和五糧液就好比梅西C羅的存在，好東西是稀缺的，貴自然有貴的道理。茅臺是公認的圣賢，今天的主角是五糧液。 一句話概括：五糧液在一個生意模式的行業(yè)里處于位置，曾經(jīng)犯過錯誤，如今巨人已經(jīng)醒來，未來還是可以期待的。 一、五糧液的競爭優(yōu)勢 1.好行業(yè) 高端白酒是的行業(yè)沒有之一，白酒競爭激烈，但高端白酒競爭格局穩(wěn)定，高端總銷量只占整體白酒行業(yè)的不到1%，基本被茅臺、五糧液、瀘州老窖三家壟斷。 2.品牌力強 在白酒行業(yè)，僅次于茅臺，濃香型白酒老大，濃香的口碑不錯；茅臺買不到，自然想到五糧液，能承接茅臺供應(yīng)不足的溢出需求。 3.高端產(chǎn)能夠 對于高端白酒來說，在保證品質(zhì)的前提下，能生產(chǎn)出來就是在印錢，五糧液提價增量兩不誤，棒棒噠！按照規(guī)劃2017年五糧液高端酒產(chǎn)能1.8萬噸，2018年2萬噸，2019年預(yù)計2.3萬噸；公司的規(guī)劃2020年達到3萬噸產(chǎn)能。

一、度數(shù)不達標(biāo) 一般白酒度數(shù)大多都是在53度，是醬香型白酒，而這種度數(shù)會消滅九成以上的微生物，使變質(zhì)的可能性減小。所以在白酒釀造過程中，一些生產(chǎn)條件較差的酒廠的釀造工藝不規(guī)范等原因?qū)е箩u酒的度數(shù)低于50，因此像這類酒是不適合儲存收藏的。 另外，若是度數(shù)較低，那酒體在長時間的放置過程中會滋生許多微生物，生成大量酸性物質(zhì)，因此就會影響酒的口感和香味。所以現(xiàn)在很多人都說醬酒或者是高度酒都是值得收藏的，就是這個原因。 二、酒瓶隨時開封 如果酒瓶經(jīng)常開封，那其中的乙醇在空氣中會受到一些微生物的催化影響氧化成乙醛，而乙醛再通過微生物氧化成乙酸，這個過程有點像酒精在人體內(nèi)的分解過程，乙酸就是我們熟知的醋酸了，所以白酒如果接觸了空氣很容易發(fā)酸。所以一些低度數(shù)的白酒，如果經(jīng)常受到空氣中的微生物的影響，那就容易產(chǎn)生形成氧化成酸。因此，白酒放置過程中不能經(jīng)常打開

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