為“四川蟲草”4個(gè)字正名——說到假蟲草，因?yàn)椤皼錾较x草”的原因，很多人闡述“假蟲草就是四川的蟲草”“四川產(chǎn)的蟲草都是假蟲草”，這是嚴(yán)重的常識錯(cuò)誤；事實(shí)上，四川甘孜、阿壩與青海、西藏接壤的很大一片土地上生長著占青藏高原總產(chǎn)量10%以上的冬蟲夏草。其中類似甘孜理塘、石渠縣所產(chǎn)蟲草屬于優(yōu)質(zhì)蟲草，在行業(yè)內(nèi)都相當(dāng)知名。

蟲草偽品（掌握冬蟲夏草特征可以區(qū)分開。） 蟲草的類別有幾百種，但冬蟲夏草只是蟲草屬中的其中一種。一些商家利用長相相似的偽草冒充冬蟲夏草出售。現(xiàn)在，被用來混淆真蟲草的偽草主要有貴州、湖北、湖南、江西、安徽等產(chǎn)的古尼蟲草（俗稱亞香棒蟲草）、新疆蟲草、四川涼山產(chǎn)蟲草等。 ①亞香棒蟲草（古尼蟲草）：貴州、江西、安徽和湖南等地均有分布，蟲體表面為類白色，并且具有多數(shù)暗紅色圓形小斑點(diǎn)。色彩鑒別：冬蟲夏草是金黃色蟲體，古尼蟲草蟲體呈白褐色。 ②新疆蟲草：通常只有蟲體毛衣子座（草），蟲體似蠶，表面暗紅色至紫紅色，蟲體質(zhì)地較硬。細(xì)微鑒別發(fā)現(xiàn)，冬蟲夏草表皮細(xì)胞含有毛，而新疆蟲草不含有毛，其他菌絲體組織、氣門，油滴、子座橫切面子囊殼形狀完全與冬蟲夏草亦不一致。 ③四川涼山產(chǎn)蟲草：蟲體粗短，表面棕黑色，環(huán)紋眾多，被銹色絨毛，子座長，大大超過蟲體分枝纖細(xì)而曲折，子實(shí)體頭部圓滿柱形或棒狀，足不明顯。從蟲體色彩和蟲草特征可以區(qū)分。

很多朋友都知道，一些補(bǔ)品需要在飯后30分鐘內(nèi)食用，這樣能提高補(bǔ)品的吸收效果。其實(shí)冬蟲夏草也是補(bǔ)品的一種，當(dāng)然也可以在飯后30分鐘內(nèi)食用。這是因?yàn)樵谟貌秃?，胃中分泌的酶活躍，腸胃功能蠕動(dòng)與吸收能力也會增強(qiáng)。同時(shí)，加上飯后食物會在腸胃中停留一段時(shí)間，這樣冬蟲夏草在腸胃中的停留時(shí)間也會增強(qiáng)，使吸收時(shí)間變多，更有利于冬蟲夏草營養(yǎng)成分的吸收。 早上吃冬蟲夏草吸收好 在的時(shí)間中，早上是生命力旺盛的時(shí)間，尤其是晨起的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候經(jīng)過一晚上的休息，人體的吸收功能，在加上前晚的食物已經(jīng)被腸胃完全消化掉。這個(gè)時(shí)候身體也是需要補(bǔ)充營養(yǎng)成分的時(shí)候。所以在早上晨起的時(shí)候食用冬蟲夏草能有效的加大吸收效果，人體對冬蟲夏草的營養(yǎng)成分的吸收與利用能力也會加強(qiáng)。所以，小編提醒大家要是早上晨起的時(shí)候時(shí)間充足，可以食用冬蟲夏草來補(bǔ)充身體所需要的養(yǎng)分。 睡前吃冬蟲夏草吸收好 很多朋友都有在睡覺之前喝一杯熱牛奶的習(xí)慣，其實(shí)對食用冬蟲夏草來說同樣適用。在睡前吃冬蟲夏草照樣能提高吸收率，同時(shí)對睡眠也有一定的促進(jìn)作用。人體生體機(jī)能的調(diào)節(jié)與自我修復(fù)大都是在晚上睡眠時(shí)候完成的，著時(shí)候食用冬蟲夏草便于更好的修復(fù)處于亞健康狀態(tài)的身體器官，同時(shí)提高睡眠質(zhì)量，讓你在第2天精神狀態(tài)更好，既能促進(jìn)機(jī)體的修復(fù)又能提高睡眠，所以在睡前食用冬蟲夏草也是不錯(cuò)的選擇。

保存：新鮮冬蟲夏草收到后要立即放在密封冷凍環(huán)境下，多可保質(zhì)期一年，不建議太長（6個(gè)月內(nèi)）。解凍后的新鮮蟲草仍然可以繼續(xù)生長，體內(nèi)營養(yǎng)素會被酶解成粉，因此解凍后要即使食用。 新鮮蟲草吃法 1、直接嚼服 新鮮冬蟲夏草都是在采挖出土后刷去外面的泥土就做成真空封裝，在吃之前需要進(jìn)行清洗，將新鮮蟲草洗干凈后，直接放入口中嚼服，如此食用效果。注意的是一定要弄干凈！ 2、煮水喝 冬蟲夏草不應(yīng)該泡水喝，而是應(yīng)該煮水喝。正確做法是，將冬蟲夏草加一杯水，用小火煮十分鐘，然后立刻把水倒出來喝，然后再加水煮十分鐘，倒出來喝完后，再加水煮，這樣反復(fù)添水煮，直到冬蟲夏草水煮出來的水變淡。